Forno de microondas há muito "resolvido" na cozinha de muitas donas de casa, como é conveniente usar, tanto para cozinhar e para aquecer inúmeros pratos. Existem várias regras relativas ao uso desta técnica, por exemplo, é importante saber que tipo de louça para um forno de microondas é adequado e qual não é.
Que tipo de pratos podem ser colocados em um forno de microondas?
É importante levar em conta que alguns materiais não podem ser usados em um forno de microondas, pois isso pode causar um incêndio ou avaria do equipamento. Para aqueles que estão interessados em que tipo de pratos usar no microondas, há precauções importantes que devem ser levadas em conta:
- Escolha utensílios de cozinha que não toquem as paredes do dispositivo.
- Se houver faíscas durante o cozimento, desligue o equipamento imediatamente, pegue os pratos e não os use mais no microondas.
- Não permita mudanças de temperatura, caso contrário o recipiente pode estourar, ou seja, você não pode colocar a loiça no forno de microondas imediatamente após ter sido retirada do refrigerador.
- É proibido cozinhar e reaquecer alimentos em recipientes hermeticamente fechados.
Há uma marcação especial de pratos para um forno de microondas, que vale a pena prestar atenção. Se os produtos forem aprovados para uso em microondas, eles mostrarão um quadrado com ondas. Alguns fabricantes usam o ícone do forno de microondas. Além disso, as donas-de-casa experientes recomendam escolher até mesmo a forma dos recipientes para cozinhar, já que nas versões quadradas e retangulares a comida freqüentemente se desvanece ou queima nos cantos.
Mais muitas vezes para um forno de microonda os utensílios de vidro resistente ao calor, plástico refratário, cerâmica e barro usam-se, mas ainda há certa lista de materiais que podem usar-se em tal técnica:
- Polietileno. Comprados em pacotes, os alimentos podem ser enviados para o microondas, mas lembre-se que o pré-filme deve ser perfurado em vários lugares para deixar entrar o ar, caso contrário o pacote explodirá.
- Papel. É permitido o uso de copos plásticos e paletes de espuma, produtos de papelão e papel vegetal. Mas você não pode colocar produtos de óleo e gordura neles e os recipientes em si não devem ser oleados e ter um revestimento de cera.
- Pano. Quer fazer pão seco, mais arejado e saboroso, depois aqueça-o enrolando-o em guardanapos de algodão ou de linho.
- Bambu A novidade são as placas ecológicas feitas de bambu, e ainda há um prato comestível feito de amido, cana-de-açúcar e água. Em condições normais, eles se decompõem por 180 dias, e na água eles não estarão em alguns dias. Quando aquecidos, esses materiais não emitem substâncias nocivas e não absorvem odores e sucos.
Vidraria para forno de microondas
Recipientes feitos de vidro resistente ao calor de paredes grossas são muito populares. Especialistas chamam este prato o mais adequado para microondas. Dos pratos de vidro para o microondas é bom para deixar as ondas, é fácil de cuidar, e você também pode colocá-lo no forno e cozinhar em um fogão a gás. Recipientes de vidro são adequados para pratos diferentes, como a cozedura ocorre uniformemente. Observe que não é permitido o uso de objetos de vidro de luz no microondas, porque eles são feitos de um material de baixo ponto de fusão.
Panelas de plástico para forno de microondas
Muito populares são diferentes recipientes de plástico. Eles são leves e práticos, mas nem todas as opções são permitidas para uso em microondas. Verifique se os pratos de plástico do forno de microondas possuem uma marcação especial e se o material em si é refratário. Alimentos em tais recipientes podem ser imediatamente colocados no microondas após a geladeira. É importante considerar que os pratos de plástico de um forno de microonda podem deformar-se se a comida gordurosa ou doce se aquecer acima do nível permitido, portanto é melhor não cozinhar e não aquecer tais pratos no plástico.
Panelas de cerâmica no forno de microondas
Em suas propriedades há vasos semelhantes de cerâmica, porcelana e faiança, que podem ser usados com segurança no microondas. Há apenas uma condição importante - não deve haver padrões ou desenhos pintados com partículas de metal nos pratos. Produtos de cerâmica passam as ondas pior do que uma panela para um forno de microondas feito de vidro e são aquecidos, mas eles executam bem a tarefa. Antes de usar recipientes cerâmicos, certifique-se de inspecioná-los para que não haja rachaduras, caso contrário, eles podem se desfazer em pedaços.
Cerâmica no forno de microondas
Muitas pessoas preferem cozinhar em uma panela de barro, acreditando que os pratos são mais saborosos e assados. Também é adequado para uso em fornos de microondas. Quando decidir como escolher pratos para um forno de microonda, é necessário especificar que em produtos feitos de barro não deve haver revestimentos de pintura que podem pegar fogo durante a cozedura. Outro ponto importante - produtos feitos de barro são aquecidos em um forno de microondas, então você precisa ser cauteloso durante o cozimento. A partir disso, vale a pena considerar que cozinhar e aquecer a comida terá que passar mais tempo.
Que tipo de pratos não podem ser colocados em um forno de microondas?
Há uma certa lista de pratos que não podem ser usados em um forno de microondas:
- Recipientes feitos de porcelana ou vidro, na superfície da qual há uma imagem. Em maior medida, isso se aplica a ornamentos feitos com tinta dourada. Não corra riscos, mesmo se o padrão estiver desgastado. Se você não levar em conta esta regra, então esses pratos irão brilhar.
- Os produtos de cristal não são adequados para um forno de microondas, porque contém chumbo, prata e outros metais. Além disso, os produtos facetados têm uma espessura diferente, o que pode causar rachaduras e lascas.
- Pratos de metal no microondas não podem ser usados, porque as ondas não passam pelo metal e os produtos não aquecem. Além disso, o aparecimento de fortes descargas de faísca, perigoso para a tecnologia.
- Não é adequado para louça descartável de forno microondas, cerâmica, coberta com esmalte e moldes de alumínio utilizados no forno.