Com o advento do outono, um novo ano acadêmico começou em muitos países ao redor do mundo, e as crianças foram para as escolas para adquirir novos conhecimentos, por assim dizer, "alimento para a mente". Mas e a comida para o estômago?
Não há muito tempo publicamos uma seleção das refeições escolares mais úteis desenvolvidas pela rede de restaurantes "Sweetgreen", levando em conta o estilo de vida e as tradições nacionais da população de diferentes países. É hora de descobrir o que as crianças de fato alimentam durante o segundo café da manhã e jantares em diferentes partes do nosso planeta.
Imediatamente faça um pequeno esclarecimento - não há refeições únicas nas escolas. Nas escolas privadas, elas se alimentam melhor, nas escolas públicas elas são freqüentemente piores. E há regiões onde a comida não é fornecida, e as crianças levam almoços com elas.
1. França
Os estudantes franceses comem o caminho, como nem sempre jantam até adultos. Seu almoço escolar é composto por batatas fritas, mexilhões, alcachofras, pães, iogurte, metades de grapefruit e torta de limão.
Ou baguete, uma salada de legumes frescos, cuscuz e ensopado de legumes com um bife.
E ainda existem essas opções:
2. Grã-Bretanha
Há muitos índios estudando na Inglaterra, então nas cantinas escolares há um cardápio vegetariano de comidas: ervilhas, milho, batatas assadas, couve-flor, pudim, salada de frutas.
Crianças em idade escolar regulares são oferecidas lasanha, massas, hambúrgueres e batatas em casa. Concordo, a escolha é ótima.
3. Suécia
As crianças suecas preferem para o jantar um prato de batatas, repolho e feijão. Na mesa há sempre biscoitos e suco de frutas silvestres.
4. República Checa
O cardápio do almoço escolar para as crianças da República Tcheca consiste em sopa, arroz com goulash de galinha, sobremesa e chá quente.
Há também uma opção como um sanduíche com queijo, brócolis, purê de batatas e pêssego.
5. Eslováquia
No bairro com a República Checa é a Eslováquia. Os eslovacos são grandes amantes de pratos de peixe. Na mesa de jantar do aluno você verá cavala fumada, pão, pimenta vermelha, salada de tomate, kiwi, maçãs, leite e bolo. Não é uma combinação interessante?
Ou filé de peixe, batata doce, pimenta vermelha, rabanete e cenoura.
6. Espanha
Neste país europeu desde a infância foram instilados princípios de nutrição saudável. Portanto, na escola para o almoço, as crianças recebem sopa de creme de legumes, vitela frita, salada, pão, laranjas e bananas.
7. Itália
As crianças italianas desfrutam de uma refeição saborosa e equilibrada no almoço, que consiste em massas tradicionais, peixe, salada, pão e uvas.
8. Finlândia
Na Finlândia, um almoço escolar consiste principalmente de vegetais ricos em vitaminas, sopa de ervilha, pão crocante e uma doce panqueca com frutas vermelhas. Tal jantar não sobrecarrega o corpo e dá uma forte carga de energia.
9. Estônia
O almoço dos alunos do Báltico, geralmente, consiste em uma porção de arroz com carne, salada de repolho roxo, pão de farelo e uma xícara de cacau.
Ou porções de batatas, carne, cenoura e cranberry mors.
10. Grécia
Em cantinas escolares gregas para o jantar, eles oferecem um frango assado com rhizoni (macarrão encorpado parecido com grãos grandes de arroz), um prato tradicional da culinária grega - folhas de uva recheadas, salada de pepino e tomate, iogurte com romã e duas laranjas.
11. EUA
Mais de uma geração dos EUA cresceu, comendo fast food. Ironicamente, este país ocupa um dos principais lugares para o almoço escolar mais insalubre. Aqui os alunos são oferecidos pizza, aipo com manteiga de amendoim, chips de fritos, geléia de frutas, bolinhos de arroz, leite com chocolate.
Cheeseburger, bolas de batata, ketchup, leite com chocolate e pudim de chocolate.
Um cachorro quente (!) Com queijo, batata frita e leite.
Nachos, batatas fritas, ketchup, leite com chocolate e pêssego.
Mas apenas um almoço americano "modesto" - uma porção de frango, purê de batatas, cenoura e água.
12. Brasil
O tradicional almoço de crianças brasileiras inclui carne com arroz, salada verde, pudim e suco de morango.
13. Cuba
Havana Velha. A comida tradicional das crianças cubanas ainda é considerada arroz. Feijão, uma banana assada e um pedaço de peixe são servidos.
14. Japão
No país do sol nascente, os alunos geralmente comem peixe frito, algas secas, tomates, sopa de missô com batatas, arroz em um recipiente de metal e leite.
Ou arroz doce com, novamente, batata doce e sementes de gergelim preto, sopa com tofu e algas marinhas, salada de rabanete e algas marinhas, robalo assado e tangerina.
Pão torrado com curry, frango com molho de tomate e macarrão, ovos mexidos, salada de batata, feijão verde, maçã, tomate.
Tofu Mapo, bolo de peixe, maçã, ovo de codorna cozido, carne com brotos de feijão e arroz com salmão
Em algumas escolas japonesas há um cardápio mais tradicional, em nossa opinião,: salsicha, pão, salada de repolho, tomate, batata frita e sopa.
Pão, melancia, macarrão, ovos e bacon, sopa de legumes, leite, ketchup e manteiga.
15. Coreia do Sul
Crianças sul-coreanas com prazer absorvem brócolis e pimenta, arroz frito com tofu, chucrute e sopa de peixe. Almoço simples e, ao mesmo tempo, muito útil.
16. Argentina
Tradicionalmente, em escolas de Buenos Aires, os alunos comem um prato chamado "Milanese". Não é nada, mas um frango frito em pão ralado e ovos, bem como empanada (empada com recheio) e batatas ou arroz como um enfeite.
17. Mali
Na capital do Mali, a maioria dos estudantes estuda do meio-dia às 15 horas, para que possam jantar com suas famílias ou comprar algum tipo de comida. Depois voltam para a aula até as 17h
18. Indonésia
Outro desses países onde uma dieta saudável ocupa um lugar chave. O merenda escolar é composto por legumes, sopa com almôndegas, tofu (queijo cottage de soja) e arroz. Os alunos também recebem arroz de graça com açúcar, que comem junto com produtos trazidos de casa.
19. Equador
Neste país, o almoço para as crianças é preparado em casa. As crianças trazem panificação, nabos e mangas cozidos ou um sanduíche com presunto, queijo e tomate, além de maçãs e uma bebida de cereais.
20. Palestina
Também é costume trazer o almoço com você. As crianças trazem sanduíches, chamadas zaatar. É pão pita recheado com tomilho seco e gergelim, polvilhado com azeite de oliva.
21. China
O almoço de crianças chinesas é bastante substancial e equilibrado. O menu deste almoço é composto por peixe com arroz, ovos mexidos com molho de tomate, couve-flor e sopa.
Ou repolho bok-choi, carne de porco e cogumelos, molho yu-hsiang, pão cozido no vapor e sopa.
22. Haiti
O cardápio da merenda escolar do Haiti é bastante simples, consiste em arroz integral e feijão. Mas parece que as crianças estão cheias e felizes.
23. Singapura
Os estudantes deste país estão tendo um almoço muito satisfatório. Há anchovas fritas, omelete, assado com repolho e tomate, couve de soja e até costeletas de frango. Na verdade, tudo de melhor - para crianças.
Peixe frito em molho de ovo, legumes, carne de caranguejo e camarão tempura, sopa de miso, arroz com gergelim preto, salada.
24. Índia
Os almoços escolares deste país variam dependendo da região. Normalmente é arroz, caril e chapati (lavash de farinha de trigo).
Na escola internacional de Bangalore, as crianças em idade escolar recebem nuggets de peixe, rolinhos primavera e salada.
25. Israel
No cardápio do almoço escolar em Israel deve incluir falafel - frito em bolas fritas de grão de bico picado ou feijão. O prato é tão popular neste país que é considerado nacional e, até certo ponto, seu símbolo. A este prato saboroso as crianças põem placas de pita, iogurte com molho de pepinos e verdes.
26. Quênia
Alunos quenianos recebem um abacate para o almoço. Esparso, certo?
27. Honduras
E seus colegas de mingau de arroz de Honduras.
E nós?
28.Rússia
Muitas vezes, nas mesas das crianças da escola russa, você pode ver a sopa, uma costeleta com macarrão, alguns legumes e suco para comida de bebê. Mas a maioria dos estudantes do ensino médio prefere trazer o almoço de casa em um recipiente ou comprar comida nas lojas mais próximas.
29. Ucrânia
Jantares de alunos ucranianos são bastante monótonos. O cardápio, geralmente, consiste em sopa, mingau de trigo sarraceno ou macarrão com pique, salada de beterraba cozida, vestido com óleo de girassol, pão e chá. Você não vai ficar com fome depois de um jantar assim. Mas as crianças não gostam muito de comida escolar.
30. Bielorrússia
Aqui também tudo é tradicional: aveia viscosa, sanduíche com salsicha e bebida de café com leite integral.
Argamassa com leite, pão, mingau de arroz, filé de frango, salada, compota de ameixas.
Vale a pena notar que o tempo previsto para uma pausa para o almoço nos países da Europa e América não é significativamente diferente, tem uma média de 1-1,5 horas.
Infelizmente, nas nossas escolas a mudança na hora do almoço não excede 20-25 minutos. Embora não tenha havido segredo algum de que o consumo lento de alimentos traz mais benefícios ao corpo da criança do que a deglutição rápida. Comida saborosa e saudável entre as aulas na escola é a garantia de boa saúde da geração mais jovem.