Momordika tem a aparência de uma trepadeira gramínea e pertence à família da abóbora. A terra natal da planta é a Índia e o Sudeste Asiático, mas hoje esse pepino de crocodilo, melão de coelho e romã indiana, como também é chamado, começou a crescer em muitos países eslavos devido à sua decoração, mas poucas pessoas sabem que Momordica possui massa de propriedades medicinais.
Descrição e aplicação
Embora momordika e cultura de abóbora, suas hastes finas e longas podem atingir uma altura de mais de 2 metros. Após o florescimento aparecem jovens frutos verdes, cuja superfície parece estar coberta de verrugas. Gradualmente a cor muda para amarelo ou amarelo-laranja, e dentro da fruta há um pericarpo suculento de cor rubi-escura. O sabor é muito semelhante ao caqui, mas a casca da fruta se assemelha a uma abóbora, apenas um pouco amargo. A carne e as sementes desta planta são amplamente utilizadas na culinária em países asiáticos. Eles cozinham, fritam, adicionam a saladas, primeiros pratos e combinam com vegetais.
O pepino indiano é um prato favorito em Okinawa japonês, com frutos maduros e imaturos consumidos como alimento, que são igualmente úteis e agradáveis e diferem apenas na acidez e na agudeza do paladar. Momordica está incluído na composição do curry indiano de tempero indiano, e se você insistir em álcool, você pode obter uma tintura de casa perfumada, licor ou vinho. Devido às suas propriedades úteis, o momordica é amplamente utilizado na medicina, não só em frutas, mas também em sementes, folhas, raízes e caules.
Propriedades terapêuticas da planta Momordica
Além de proteínas, gorduras e carboidratos, vitaminas - E, F, C, ácido fólico, minerais - cálcio, fósforo, sódio, potássio, bem como aminoácidos, saponinas, alcalóides, glicosídeos, fenóis, resinas, óleos, etc. estão incluídos na composição da momordica. o valor de uma abóbora frenética excede em muito o valor da berinjela e do pimentão. A vitamina E em sua composição é a prevenção do envelhecimento precoce, a vitamina F fornece energia ao corpo, e o ácido fólico está envolvido na produção de novas células, aumenta a resistência do sistema nervoso ao estresse, advoga a prevenção do câncer.
Momordica é uma das poucas plantas que contêm hararantina - uma substância que pode reduzir o açúcar no sangue. Tais propriedades terapêuticas do momordica são amplamente utilizadas no diabetes mellitus. Sementes de frutas são ricas em óleos graxos e alcalóides momordicina, que tem efeitos anti-febris, anti-sépticos e anti-inflamatórios. Isto dá motivos para usar sementes para combater infecções frias sazonais, bem como a cura de todos os tipos de cortes, feridas e úlceras na pele. Além disso, eles são capazes de fortalecer a imunidade, aumentar o nível de hemoglobina, reduzir a concentração de colesterol "ruim".
Propriedades úteis das folhas de momordica são usadas na terapia da hipertensão, tosse e síndrome da dor. Frutas limpar os vasos, reduzir o risco de doença cardíaca e vascular, melhorar a visão. Propriedades úteis de tintura de álcool de pepino indiano Momordica usado para combater o reumatismo e psoríase, resfriados. Decocção de sementes provou-se no tratamento de hemorróidas e como um diurético. Não menos valiosas qualidades são o pó das sementes, que é usado tão amplamente quanto o caldo. Kashitsu de polpa antiga mulheres indianas de vez em quando costumava fazer todos os tipos de máscaras que têm um efeito rejuvenescedor. Eles também tornaram possível eliminar erupções cutâneas, acne e pâncreas.
Para alertar sobre o uso medido de Momordica não é necessário, porque é simplesmente impossível "comer demais" - vai levar tempo para se acostumar com isso.