Kombucha - como cuidar e usar para melhorar a saúde e beleza?

Por mais de cem anos, um fungo do chá tem sido popular - como cuidar e consumi-lo, não é difícil de entender. O segundo nome desta substância é o medusomycete. Isso corresponde a sua aparência. Realmente parece muito com uma água-viva. O líquido em que tal substância vive, parece um gosto por uma bebida carbonatada.

Kombucha - benefício e dano

Medusomycete é uma simbiose de microorganismos de ácido acético e fungos de levedura. Ele tem um corpo liso discóide. A parte superior do fungo é lisa e brilhante. No interior, o corpo é coberto por fios pendurados. Eles consistem de uma colônia de bactérias vivas de ácido acético. A parte inferior do corpo é a zona de crescimento. O fungo aumenta constantemente de tamanho, preenchendo o espaço alocado para isso. Interessante é o fato de que o próprio cogumelo não é usado para comida. Um valor especial é uma bebida, que é geralmente chamada de kvass ou kobuchi terapêutico.

As propriedades surpreendentes do fungo do chá dependem diretamente da composição química da bebida. Este produto contém as seguintes substâncias:

• álcool de vinho;
• ácido ascórbico;
• enzimas;
• tiamina;
• polissacarídeos;
• ácido nicotínico;
• lípidos;
• vitaminas dos grupos B, C;
• zinco, ccio, iodo e outros microelementos;
• ácido málico;
• cafeína e assim por diante.

O que é útil para um cogumelo de chá?

Os ácidos desta bebida têm um efeito benéfico no trato gastrointestinal. Está provado que o seu consumo faz digestão. Além disso, os problemas com as fezes desaparecem e a formação de gás e o inchaço cessam. Um "bônus" adicional - não perturba a colite (dor na região lombar e hipocôndrio direito causado por disfunção hepática).

Os benefícios de um fungo do chá são expressos nas seguintes propriedades:

• antibiótico;
• anti-inflamatório;
• analgésico.

Esta bebida incrível é usada para tratar essas doenças:

1. Frio - acredita-se que tal kvass perfeitamente fortalece a imunidade . Especialmente útil esta bebida no período de outono-inverno, quando bactérias patogênicas e vírus literalmente atacam de todos os lados. Dado o consumo regular de tal remédio milagroso, o corpo se torna mais duradouro. Se a doença já começou a se desenvolver, o kobucha ajudará a lidar com o frio.
2. Angina - a doença retrocederá rapidamente, se cada 2-3 horas gargarejarem com kvass de chá.
3. Fungo do prego - Aplique um pedaço de fungo na placa de micose afetada e fixe a compressa com uma bandagem no topo.
4. Hipertensão - kombucha juntamente com eleutherococcus e erva de São João ajuda a reduzir a pressão arterial .
5. Anemia - chá kvass melhora a qualidade do sangue.
6. Excesso de peso - as enzimas que entram na composição da bebida ativam os processos metabólicos. Se você tomar uma bebida antes de comer, reduzirá a quantidade de comida consumida e o apetite.
7. Lesões de pele - para que a ferida não se torne inflamada, você pode anexar um pequeno pedaço do fungo a ela (trata-se de um tratamento com peróxido de hidrogênio).
8. Aterosclerose - depois de 3 semanas de tomar tal kvass a condição do paciente fica satisfatória.

Kombucha - contra-indicações

Embora o medusomycete seja muito útil, há um número de casos onde o consumo de kvass terapêutico terá de abandonar-se. É importante considerar as propriedades medicinais do chá fungo e contra-indicações. Estes últimos incluem os seguintes estados:

• diabetes mellitus ;
• gravidez;
• acidez aumentada de suco gástrico;
• sapinho em mulheres;
• idade de crianças (até 3 anos);
• intolerância individual ao produto.

Há outras coisas que são importantes para não perder de vista:

1. A infusão contém vinagre. Um ambiente tão ácido pode desencadear o desenvolvimento de gastrite , úlcera do duodeno ou estômago.
2. O chá kvass contém álcool. Com a terapia medicamentosa, essa bebida pode levar a sérios problemas no trabalho do corpo.
3. A recepção simultânea de paracetamol e kombuchi é perigosa. O fígado, sistema nervoso e medula óssea podem sofrer.
4. Se a bebida é feita com chá verde , seu consumo pode provocar uma diminuição na pressão para um nível crítico.
5. Beber kvass de chá, feito em um recipiente de cerâmica, é perigoso (você pode ser envenenado).
6. Se a bebida for muito forte, seu consumo causará náusea e dor de cabeça.

Kombucha - como crescer do zero?

É mais fácil adquirir um meduzomitset de uma camada fina. No entanto, se estiver ausente, não importa: você pode passar sem isso. Veja como cultivar um cogumelo do zero:

• em vinagre de maçã;
• na cerveja;
• de folhas de chá;
• de rosa mosqueta;
• na infusão de ervas.

Como crescer um cogumelo do chá verde?

O primeiro passo é preparar um recipiente: é desejável usar um frasco de 3 litros. Os pratos devem ser cuidadosamente lavados com bicarbonato de sódio.

O cogumelo do chá do chá verde é cultivado da seguinte forma:

1. Ferva um litro de água. Em um recipiente separado, envie 3 colheres de chá de folhas de chá secas e despeje água fervente.
2. Insistir chá 15 minutos, após o que filtrá-lo.
3. Adicione na infusão de 5 colheres de sopa. colheres de açúcar e misture bem, de modo que os cristais estejam completamente dissolvidos.
4. O chá refrigerado é derramado em uma garrafa.
5. Cubra a gaze com gaze, fixe-a com um elástico. O banco é deixado no armário da cozinha. De tempos em tempos, a "tampa" precisa ser removida (isso permitirá que o líquido seja adequadamente abastecido com oxigênio).
6. Após 4 dias, uma película fina aparece na superfície. Este é o futuro cogumelo do chá - como cuidar e usá-lo, é fácil de entender.
7. Após 10-20 dias, a bebida curativa adquirirá um cheiro amargo e iluminará.
8. Uma substância espessada aparecerá na superfície. O fungo deve ser movido para um recipiente de vidro limpo e preenchido com uma nova solução nutritiva.
9. A bebida da primeira lata já está pronta para uso. Deve ser resfriado e levado em consideração da doença que está sendo tratada.

Cogumelo de chá de chá ordinário

Antes de crescer um medusomycet a partir do zero, primeiro você precisa preparar um recipiente. Para fazer isso, você precisa de um pote de 3 litros, que deve ser cuidadosamente lavado com bicarbonato de sódio.

Como fazer um cogumelo de chá:

1. A infusão seca de chá preto (5 colheres de sopa) é despejada em 500 ml de água fervente.
2. Dê para ficar por 10-15 minutos e, em seguida, filtre.
3. Despeje o chá em uma jarra e enriquecer a solução de 7 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar.
4. Em cima da tampa do recipiente com gaze e coloque os pratos em um lugar quente e escuro.
5. Após 10 dias, a bebida irá adquirir um odor desagradável.
6. Após mais 5-6 dias, aparece um filme na superfície (este é o medusomiceto).

Cogumelo de cachorro rosa

Essas frutas contêm um rico complexo vitamínico-mineral.

Como crescer um cogumelo de chá em casa:

1. É necessário selecionar 6 colheres de sopa. colheres de frutas, moer e despeje-os na garrafa térmica.
2. Despeje rosehip 600 ml de água fervente, cubra bem o recipiente e deixe por 6 dias.
3. Em seguida, a infusão é filtrada e vertida em um frasco de 3 litros bem lavado.
4. Despeje 1 colher de sopa. uma colher de chá preto seco 220 ml de água a ferver e deixa por 15 minutos.
5. Estirpe de chá, enriquecido 5 colheres de sopa. Colheres de açúcar e adicione à infusão pontiaguda.
6. O gargalo do frasco é coberto com gaze, que é fixada com um elástico.
7. Deixe a garrafa por 10-15 dias no armário da cozinha. Durante esse tempo, uma fina película aparece na superfície - este é o futuro meduzomitset.

Cogumelo de vinagre de maçã

Este método envolve o uso de frutas ácidas, que, juntamente com o núcleo, são esfregadas em um ralador grande.

Como fazer um cogumelo de chá:

1. Purê de frutas (400 g) é transferido para um pote limpo de 3 litros.
2. Enche-o com 1 litro de água fria fervida. 150 g de mel e 15 g de levedura prensada fresca são adicionados aqui.
3. A mistura é bem misturada.
4. No topo, o recipiente é coberto com gaze e deixado por 1,5 a 2 meses. Então o cogumelo do chá vai crescer do zero. Regularmente o conteúdo do recipiente deve ser agitado suavemente.

Kombucha - como se importar?

Para não destruir o medusomiceto, para esta substância é necessário criar condições ótimas. O cogumelo do chá é despretensioso - é fácil de cuidar. No entanto, se você não fornecer as condições necessárias para um medusomiceto, ele morrerá.

Cogumelo de chá - regras de cuidado:

1. Ele tem medo do frio. A temperatura ótima para sua atividade vital varia de 24 ° C a 25 ° C. Ele também é desconfortável perto de aparelhos de aquecimento.
2. Com medo da luz solar direta, o frasco com a bebida deve ser colocado em um local escuro.
3. Cogumelo do chá - como cuidar e beber uma bebida, depende da época. No inverno, a solução deve verter-se uma vez durante 5-6 dias, e no verão - mais muitas vezes, como kvass pode perekisnut.
4. Uma vez por mês, o cogumelo precisa ser lavado e inspecionado para detectar danos a tempo.
5. Derrame meduzomitset segue uma solução da temperatura ambiente (muito quente o destruirá, e frio - retardará o processo da vida).
6. Antes de preparar um cogumelo de chá, a infusão deve ser bem filtrada. Se isso não for feito, os cristais de açúcar e folhas de chá queimarão o medusomiceto.

Como usar um cogumelo de chá?

Esta bebida é incrivelmente útil. Recomenda-se beber uma hora antes das refeições ou um par de horas depois de comer. Em outras palavras, comida e bebida devem ser tomadas separadamente, caso contrário, o corpo não pode obter o máximo benefício de tal tratamento. A aplicação do cogumelo do chá tem uma largura. É importante lembrar que, se você beber uma bebida com o estômago vazio, ela irá purificar o corpo e ajustar o trato digestivo. O kvass tomado durante a noite ajudará a adormecer e a acalmar o sistema nervoso.

Como corretamente beber um cogumelo de chá?

Para sentir o máximo benefício do consumo da bebida, é importante observar as seguintes regras:

1. Um cogumelo de chá em um frasco não deve beber mais de 500 ml por dia, dividindo este montante em 3 doses.
2. Você pode armazenar a bebida na geladeira por até uma semana. A partir disso, ele não perderá suas valiosas propriedades.
3. Mais frequentemente, o tratamento tem duração de 1,5 a 2 meses, depois faz uma pausa de 30 dias e continua a terapia.

Cogumelo do chá - aplicação em cosmetologia

O kombucha é popular não só na medicina popular. Em outras áreas, o cogumelo do chá também é valioso, não é difícil descobrir como cuidar e consumi-lo. Por exemplo, pode ser usado em cosmetologia. Veja como usar um cogumelo de chá:

1. Para o cabelo - para enxaguar os cachos e couro cabeludo após a lavagem, fortalece-os e evita a perda.
2. Para o rosto - para limpar com a ajuda de esponja, ele limpa a pele, tonifica e ajuda a lidar com o teor excessivo de gordura.