Tradicionalmente para assar em casa, usamos um forno que vem completo com um fogão a gás ou elétrico. No entanto, esta unidade é muito incômoda e não pode ser transportada com freqüência. E se você precisa de um fogão que você pode levar para a dacha ou a sua cozinha não contém todos os eletrodomésticos desejados, então é hora de pensar em comprar um forno elétrico compacto para assar (torrador).
Um forno elétrico de bancada para assar em casa é uma ótima oportunidade para melhorar sua rotina diária e começar a assar com conforto obras-primas culinárias, bem como secar frutas , biscoitos, cogumelos ou simplesmente aquecer alimentos.
Vantagens de fornos de cozimento elétricos em casa
A vantagem do forno elétrico na frente do gás é a regulação mais suave da temperatura no gabinete, o aquecimento rápido e a conexão simples à fonte de alimentação e ao fornecimento de calor.
Com tal forno você pode não só assar saboroso, mas também carne assada, e fazê-lo onde quer que haja acesso a uma fonte de energia - no país, no trabalho, na garagem, etc.
Escolha de um forno elétrico para panificação
Hoje você pode encontrar uma enorme variedade de fornos elétricos para assar tortas e pães em casa. Muitas vezes eles são um dispositivo de uma peça, mas existem modelos com duas ou mais seções, nas quais você pode cozinhar vários pratos diferentes ao mesmo tempo e sob diferentes regimes de temperatura. Em tal forno, você pode assar imediatamente o pão e fritar a carne até ficar deliciosa.
Diferentes modelos de fornos são equipados com um conjunto diferente de opções, incluindo grelhar, temporizador, convecção, termorregulação, sinal sonoro após o cozimento, a capacidade de definir programas de cozimento, etc.
Por dimensões, os fornos elétricos também são diferentes. De capacidade em miniatura de 8,5 litros a grande em 40 litros. Normalmente completa com o forno é uma grelha, cuspir, assadeira, paletes e um livro com receitas.
Escolhendo um fogão, você precisa determinar o tamanho desejado, o conjunto necessário de funções, o valor que você está disposto a pagar.
Assim, para uma família pequena, comprar um forno volumoso de duas seções pode ser impraticável, já que você raramente cozinha em duas seções de cada vez. Mas para uma família maior, isso pode ser justificado, já que o forno substituirá o fogão e simplificará o processo de cozimento.
Para obter o cozimento ideal em fornos mini-elétricos, escolha modelos com convecção. Esta função garante uma distribuição uniforme de calor no forno por meio de um ventilador embutido.
A presença de outras funções adicionais tornará o dispositivo ainda mais multifuncional. Por exemplo, a função de descongelamento poupa a necessidade de ter um forno microondas. E se a tampa superior for removida do forno, ela pode desempenhar o papel de uma electromangal. A função grill permite cozinhar deliciosos bifes ou legumes.
Acompanhe a presença de dispositivos agradáveis e úteis, como um termostato que não permitirá a queima de produtos, uma bandeja removível que facilitará a limpeza do forno, formas redondas que ajudarão na preparação de pizza ou lasanha, um espeto giratório que permitirá obter um frango ou shish kebab idealmente assados . E se o forno tiver uma luz, tornará o processo de cozimento mais visual e confortável.
Certifique-se de verificar a qualidade do revestimento antes de comprar - sua capacidade de suportar o calor, resistir a arranhões e outras influências mecânicas. Peça ao vendedor um certificado de qualidade e uma garantia para o dispositivo - a disponibilidade desses documentos indica a boa fé do fabricante e a qualidade adequada das mercadorias.