Você já ouviu falar sobre espinafre de morango, ou você pode ter tentado isso? Se não, então completamente em vão. Afinal, este depósito de vitaminas é muito atraente na aparência e tem um excelente sabor. Ele se refere à família dos cisnes, isto é, praticamente uma erva daninha cultural.
Se você não sabe como cultivar o espinafre de morango no país, então um grande problema não é. Afinal, o espinafre de morango ou a medula é de várias folhas, muito despretensioso e cresce literalmente em qualquer solo. Esta cultura é muito resistente ao frio e pode suportar o congelamento até menos 10 ° С. Muitos preferem semear as sementes durante o inverno, a fim de agradar seus entes queridos com verduras frescas no início da primavera. Aqueles que não tiveram tempo para fazer isso antes do frio, podem semear a muda em casa e plantá-la em campo aberto.
Como crescer o espinafre em um peitoril da janela?
Você precisa começar a preparar o solo para as caixas. Na rua a planta encontrará nutrientes no solo, mas em um espaço limitado da caixa é mais difícil de fazer, portanto a terra deve conter húmus e ser nutritiva. Tendo perfurado no forno ou depois de ter congelado durante vários dias no freezer para se livrar de pragas, o substrato está pronto para uso.
As sementes podem ser compradas na loja e você pode usar as colhidas da última colheita. Eles são semeados superficialmente na ranhura (cerca de 1 cm), após o que são humedecidos a partir da pistola de pulverização e cobertos com vidro até ao momento da emergência.
O cultivo de espinafre de morango a partir de sementes em plântulas pode começar já em março, para transplantar em um solo aberto em um mês e meio. As culturas não têm medo de flutuações de temperatura.
Crescer espinafre em casa não é difícil para isso, você precisa de um peitoril da janela ensolarada, rega oportuna eo desejo de obter verduras para sua mesa.
Como crescer o espinafre a partir de sementes no campo aberto?
Existem duas opções para o plantio - outono e início da primavera. Ambos têm suas vantagens - escolhem você. Apenas o argumento daqueles que escolhem um pouso sub-inverno é que há tanto trabalho no jardim na primavera, e as folhas verdes já estão crescendo e podem ser comidas junto com os primeiros verdes.
Você pode semear o espinafre até meados de outubro, e em regiões quentes e até mais tarde. A frieza para ele não é terrível, bem como alho e cebolas, que se plantam em uma pena no outono na véspera de geadas.
Na primavera, as sementes de espinafre podem ser semeadas assim que a neve cai e a terra recua ligeiramente. Assim, depois de um mês, folhas de espinafre úteis e saborosas podem ser comidas.
Benefícios do espinafre
O que é tão útil sobre este pequeno arbusto, que cresce a uma altura não superior a 60 cm? e bagas e folhas são ricas em todos os tipos de substâncias minerais, e especialmente muito ferro, que é facilmente absorvido pelo corpo. E há mais lipídios úteis para sangue aqui do que no registro de seu conteúdo - trigo . Assim, o espinafre de morango ajuda a prevenir uma variedade de doenças, em particular a anemia .
E, claro, um conjunto de vitaminas, sacarose, glicose e frutose, há também em abundância. Um
De que forma o espinafre de morango é usado?
As pessoas que primeiro encontram esta fábrica não sabem se é possível comê-lo cru ou fazer preparações do inverno. Este tipo de espinafre é tão bom que é adequado para alimentos de qualquer forma. De folhas verdes fazer todos os tipos de saladas de vitaminas e cozinhar o molho. Eles podem ser fechados para o inverno por decapagem e decapagem.
Bagas coloridas, que, embora não tenham sabor pronunciado (lembram amora), são fechadas em forma de compotas e congeladas para decorar bolos e pratos de carne.