Sementes foram trazidas para a Europa do México no século XVI. No início, os girassóis eram cultivados como flores ornamentais, depois o óleo começou a ser espremido das sementes da planta. As sementes foram trazidas para a Rússia no século XVIII, e rapidamente se tornaram uma iguaria nacional favorita. Se você também ama sementes, provavelmente está se perguntando - se as sementes de girassol engordam com as sementes de girassol fritas.
O uso de sementes de girassol e seu valor calórico
O conteúdo calórico de 100 g de sementes é muito alto - 560-610 kcal (dependendo da variedade). Mas além de calorias de sementes você adquirirá muitas substâncias úteis:
- ácidos graxos ômega-3, que normalizam o metabolismo lipídico, reduzem o colesterol , aumentam a imunidade, reduzem o risco de ataques cardíacos e derrames, normalizam o funcionamento do sistema nervoso;
- proteínas que são necessárias para o corpo e, especialmente, se você é vegetariano, mas há muito poucos carboidratos nas sementes, o que os torna um produto adequado para aqueles que perdem peso com uma dieta baixa em carboidratos;
- micro e macro elementos, especialmente em sementes de magnésio, ferro e zinco;
- vitaminas A, D, E, PP e grupo B.
Diversos argumentos em defesa das sementes de girassol
Apesar do fato de eles engordarem ou não das sementes de girassol, eles trazem grandes benefícios para o corpo. As sementes de Lusghan são uma espécie de meditação e acalma perfeitamente os nervos. Graças à "embalagem" natural, as sementes das sementes retêm todos os componentes úteis, muitos dos quais retardam o envelhecimento e têm um efeito muito benéfico no estado da pele, cabelo e unhas. E, apesar do grande número de calorias, se você gosta de mastigar na frente da TV, um copo de sementes de girassol é preferível a uma montanha de sanduíches ou doces.
De sementes de girassol fritas, elas só engordam se consomem demais. Uma pequena porção diária (30 g) não irá prejudicar a sua figura, mas lhe dará substâncias úteis e um bom humor .