Cheio de vitaminas, couve de Bruxelas - uma excelente maneira de cozinhar vários pratos, por exemplo, um enfeite para carne ou como um componente para cozinhar o primeiro prato. Em geral, para atender os moradores de verão que decidiram cultivar este vegetal em seu site, ele pode ser pouco frequente. Muitos temem a ignorância das bases do cuidado com a cultura. Além disso, ainda não está claro quando colher as couves de Bruxelas.
Quando colher uma couve de Bruxelas?
Esta cultura é significativamente diferente de outros tipos de repolho . No barril cilíndrico forma um grande número de cabeças de pequeno porte. A propósito, no tronco pode formar de 25 para 40 frutos. Se falamos sobre quando colher as couves de Bruxelas, então precisamos nos concentrar no fato de que, a partir do momento da formação das gemas nas axilas das folhas antes da maturação, quase três meses se passam.
Eu gostaria de avisar que a cultura canta de maneira desigual. Normalmente, as primeiras cabeças já estão prontas para uso nos primeiros dias de outubro. Além disso, é necessário cortar as frutas seletivamente: no tronco grosso, o maior e já maduro kochanchiki escolhe. Geralmente eles estão localizados no fundo. Os mais deliciosos são os botões, que ainda estão bem fechados. Seu tamanho deve atingir 2,5-4 cm de diâmetro. Ao cortar as colheitas, tente não danificar as folhas do vegetal. Recolha kochanchiki é possível com as mãos ou uma faca afiada.
A propósito, a coleção oportuna de couves de Bruxelas estimulará o crescimento de outras cabeças e o aparecimento de novos na parte superior da cabeça. E, como dizem os caminhoneiros experientes, tenha medo de que com a chegada das geadas o vegetal se deteriore e se torne não comestível, não vale a pena. Pelo contrário, o sabor das couves de Bruxelas a partir da queda de temperatura só melhora e se torna mais fino e doce.
A duração da colheita geralmente dura até o final do outono até novembro.