Para a preparação de cozimento exuberante e ao ar, é utilizada farinha cuidadosamente peneirada. Está saturado com oxigênio, obtido sem grumos e com uma consistência homogênea. Neste caso, uma peneira para peneirar a farinha será um bom ajudante para qualquer amante.
Princípio de ação de uma peneira de caneca
O princípio da peneira mecânica é o seguinte. O dispositivo tem um fundo duplo ou triplo e um cabo de mola. Nele há uma alavanca especial, quando pressionada, um mecanismo rotativo é acionado, empurrando através da peneira a farinha ou outro produto que deve ser peneirado. Ao mesmo tempo, nem um único grama do produto é borrifado na superfície da mesa e ao redor dela.
Vantagens da caneca da peneira
Tendo começado a usar uma caneca de peneira, você verá que ela tem muitas vantagens em comparação com uma peneira circular convencional, a saber:
- conveniência em operação;
- possibilidade de aplicação para muitos tipos de produtos: farinha, amido, açúcar em pó, cacau, condimentos;
- durabilidade;
- peneiramento mais completo em comparação com uma peneira convencional (o projeto envolve equipar com duas ou três peneiras);
- compacto, ocupa pouco espaço em qualquer armário de cozinha;
- consumo mais econômico de produtos, desde que eles não derramem sobre as bordas.
Tipos de peneiras de caneca
Dependendo do material de que são feitos, os copos de peneira podem ser das seguintes variedades:
- uma peneira de aço inoxidável;
- peneira de caneca de plástico. Tal caneca pode ser com uma peneira de metal.
Assim, com a aquisição de uma caneca-peneira, você facilitará enormemente o processo de fazer um cozimento delicioso e exuberante. Além disso, você pode facilmente filtrar os produtos de que precisa sem gastar muito esforço.