Millet refere-se a um dos tipos mais populares de cereais. Grãos de trigo e farinha são usados para fazer muitos pratos - sopas, cereais , guisados. Grãos e resíduos após o seu processamento são utilizados como forragem para o gado na agricultura. Muitos se perguntam: como o milheto cresce e que tipo de cereal faz o milho?
De que tipo de plantas vem o milheto?
Para a produção de milho, painço é usado - uma planta anual pertencente à família de capim. No total, existem cerca de 500 tipos de milho.
Millet refere-se aos cereais do segundo grupo. Tem inflorescências paniculares. Os grãos sólidos de milheto são purificados para se obter milheto. A fim de obter o grão a partir do qual o painço é feito, painço milheto é cultivado.
Onde o trigo cresce?
A terra natal do milho comum e painço é considerada a Mongólia e a China. Desde a antiguidade, esta planta foi cultivada na Rússia.
Os maiores volumes de milheto são produzidos na Ásia, nomeadamente na Índia, no Paquistão e no Sri Lanka. Além disso, grandes áreas de cultivo estão em países africanos: na Nigéria, Tanzânia, Etiópia, Uganda, Senegal.
Em geral, Ásia, África, América e Europa crescem cerca de 442 espécies de milho, e na Rússia - 8 espécies.
Tipos de milheto processado
Após o processamento de diferentes maneiras, três tipos de painço podem ser obtidos:
- Millet é um drayon . Tem uma cor amarela brilhante e uma superfície brilhante.
- Chão do painço . É caracterizada por uma cor mais clara em comparação com a caspa e uma superfície mate.
- Millet esmagado . Consiste em grãos esmagados de forma irregular. A partir deste painço, é melhor preparar cereal viscoso, costeletas, panquecas e guisados.
O mingau de aveia friável pode ser preparado apenas a partir de painço moído ou telhas.
Assim, a questão de qual grão é feito de painço pode ser respondida afirmativamente que é um grão obtido pelo processamento de uma planta de milheto.