Talvez, todos (digamos, a maioria) na vida chegue a hora da descoberta - aqui você calculou quanto gasta em comida. Acontece que a quantidade é tão substancial que é como pensar em como seria bom não comer, então todo esse dinheiro poderia ser gasto em ... Mas vamos aprender a economizar em nutrição e, ao mesmo tempo, totalmente e gostoso de comer.
Não caia em truques
Nas lojas e supermercados, os produtos mais caros são sempre colocados nas prateleiras centrais - para isso, a loja recebe uma espécie de "prêmio" do fabricante e, de nós, o desperdício garantido de dinheiro. Perto dos caixas, onde temos que ficar em filas, colocamos aqueles bens que são capazes de "derreter" o coração de qualquer um de nós: algumas pequenas coisas, isqueiros e barras, parece nada, e vêm a calhar em casa. Tudo isso, e muito, muito mais é chamado de estratégias de marketing, das quais nós, consumidores inteligentes, somos salvos como podemos, e somos pegos "na isca".
Para não se deparar, você precisa aderir à primeira regra de como economizar em alimentos - mantenha-se na lista e não percorra as fileiras procurando outra coisa.
Nós fazemos reservas
No verão e no outono, legumes e frutas são vendidos por uma ninharia, mesmo que não estraguem. Neste momento, e não uma manhã fria de janeiro e vale a pena preparar uma torta com bagas da floresta. Além disso, enlatados, secos, congelados. Vegetais secos, congelados (mas não repetidamente descongelados), frutas e bagas retêm suas substâncias valiosas, perdendo apenas umidade. Que só você não pode cozinhar! E enlatados - compotas, geléias, geléias, geléias, embora não sejam muito úteis, e até doces demais, mas ainda assim, se desejado, é a partir deles que você pode preparar mousses e tortas de baga no meio do inverno.
Nós olhamos para as prateleiras e comparamos
Voltando ao tópico de colocar nas lojas, queremos alertar que nas prateleiras mais baixas há sempre os produtos mais baratos (os mais caros estão ao nível dos olhos) e com a borda da prateleira -
Descontos
Um aspecto muito importante da abordagem econômica das compras são os descontos. A compra de produtos de armazenamento a longo prazo ( macarrão , óleo de girassol, cereais, açúcar, farinha, etc.), e há uma resposta direta à questão de como economizar dinheiro em nutrição. Uma coisa é comprar dois pães, porque os segundos dão 25% de desconto e comem por um dia em vez de um, e outra bem diferente é conseguir mais barato do que o óleo de girassol, que você coloca em uma garrafa porcionada por conveniência. É algo que você não passa um dia com todo o desejo?