A terra natal de Blackberry é a América do Norte, e agora é bastante difundida em todo o mundo. Os arbustos Blackberry crescem na América, Europa, Sibéria, Cáucaso, Ásia e África. Eles podem ser encontrados na floresta, no jardim e até nas encostas das montanhas. Blackberry é um parente próximo de framboesa, a principal diferença entre eles é a estrutura diferente das bagas. No total, cerca de 200 tipos de amora são conhecidos. Arbustos anteriores com esta baga percebida simplesmente como uma erva daninha, não entendendo o benefício colossal vem da amora-preta. Agora ela legitimamente ocupa um lugar de honra entre o resto das bagas da floresta.
Composição de amora
Muitas vezes, as amoras são utilizadas para fins de saúde devido às suas propriedades medicinais, que são devido à sua composição notável. É rico em vários minerais e vitaminas. Ele também contém uma grande quantidade de ácidos orgânicos, açúcares ( frutose e glicose), substâncias pectina, bioflavonóides, fibras e pectina.
Vitaminas contidas em amoras:
- C;
- PP;
- K;
- A e beta-caroteno;
- B1 e B2;
- E.
Acima de tudo, na amora-preta da vitamina C - 15 mg por 100 g, neste supera blueberry e até blueberries. Em seguida, vem a vitamina E, além disso, neste fruto é ainda mais do que nas framboesas populares. Ligeiramente não segura o amora a um registro no conteúdo de vitaminas A, K e B.
Entre os microelementos da amora são: potássio, manganês, fósforo, iodo, sódio, cobre, cromo, cobalto e magnésio.
Os benefícios e danos da amora-preta
O uso regular de amoras servirá como uma excelente prevenção contra doenças infecciosas, isto é, fortalecer significativamente a imunidade. Berry ajuda diretamente com doenças de ARI, pneumonia e tudo graças às suas propriedades antipiréticas e antiinflamatórias. Assim, uma gaivota quente da amora ajudará sua rápida recuperação. Além disso, esta bebida não será apenas extremamente útil, mas também incrivelmente deliciosa.
Recomenda-se também tomar amoras para cistite, doenças da bexiga, diabetes e até mesmo para doenças do estômago e intestinos. Está provado que a amora é capaz de retardar o desenvolvimento de um tumor cancerígeno. O consumo regular de bagas aumenta o metabolismo e tem um efeito benéfico nos vasos cerebrais, melhora a memória.
Para fins médicos, use a própria baga e suas folhas e até raízes. Por exemplo, uma decocção de folhas é um agente forte com efeito diurético e diaforético. As folhas da amora-preta serão mais úteis do que nunca para a aterosclerose, gastrite e hipertensão.
Tintura da raiz da amora é usada para hidropisia, bem como para sangramento e problemas com a digestão.
Apesar dos benefícios extremos das amoras, em alguns casos pode trazer e prejudicar. Em primeiro lugar, isso se aplica a pessoas que aumentaram a acidez do estômago, neste caso, o uso de amoras deve ser minimizado. Além disso, pessoas com forte alergia à amora geralmente devem excluí-la de sua dieta.
O uso de amora-preta
A fim de obter o máximo benefício do amora, recomenda-se usá-lo fresco. Deve-se notar que mesmo quando congelado, ele não perde suas propriedades úteis, e mesmo em uma forma seca, sem dúvida, trará saúde e benefícios.
Os benefícios da compota, chá e suco de amoras não são apenas bebidas deliciosas. Qualquer utilização de frutos silvestres na culinária é justificada e bem-vinda, às vezes, quando contrária às qualidades de alto sabor, a fruta fresca não causa mais um sorriso em seu rosto.
Além disso, as amoras são frequentemente utilizadas na preparação de várias tortas, cupcakes, marmelada e até mesmo sorvete - todos esses doces serão melhores e mais úteis com amoras do que sem ele (embora o doce não traga grandes lucros).
Blackberry com perda de peso
Entre outras coisas, estamos lidando com uma baga de baixa caloria, para que seja um excelente assistente na luta contra os quilos em excesso. O valor energético da fruta da floresta é de apenas 31 kcal por 100 g, o que já é bom. Além disso, a amora refere-se a produtos com um valor calórico negativo , ou seja, você gastará uma quantidade maior de calorias para digeri-lo do que, em última análise, obter da própria fruta.