Ameixas secas são ameixas secas. Use-o em forma crua e na preparação de bolos, doces, doces, compotas e pratos de carne.
Nem todas as variedades são adequadas para secagem, basicamente, elas escolhem o húngaro e o Renclode . O processo ocorre em duas etapas - processamento em água fervente e secagem para vapor. Branquear as ameixas para que retenha as propriedades úteis. Mais benefício em ameixas secas com um osso. Ao escolher uma ameixa, preste especial atenção à sua cor - ela deve ser preta e um pouco sem graça. Os lados brilhantes da fruta indicam que eles estavam cobertos com glicerina. Uma boa ameixa não amarga, é doce, com uma ligeira nota ácida.
Benefícios das ameixas para o corpo
- As ameixas são ricas em substâncias pectinas, que removem do corpo metais pesados, radionuclídeos e nitratos.
- A fibra vegetal, incluída em sua composição, estimula o trato digestivo, absorve o muco, acelera a passagem de alimentos pelos intestinos.
- Os ácidos orgânicos estimulam o trabalho do estômago e do pâncreas.
- As ameixas são ricas em vitamina B1, que participa do enriquecimento do cérebro com glicose (que afeta significativamente a melhora da memória) e B2, que é necessário para o trabalho de todas as células do corpo e participa da redistribuição de energia no organismo. Além disso, em ameixas, há muitos oligoelementos importantes.
- O extrato desta fruta seca tem um efeito antibacteriano único, é especialmente eficaz no tratamento de infecções por salmonelose e estafilococos.
- Um poderoso imunomodulador. Aumenta significativamente a resistência do organismo a doenças infecciosas.
- Ameixas são recomendadas para oncologia, uma vez que contém uma grande quantidade de antioxidantes.
- Decocção de ameixas melhora a visão.
O uso de ameixas para mulheres
Falar sobre os benefícios das ameixas para as mulheres - é como falar sobre seus benefícios para a beleza. Graças às suas vitaminas constituintes, a ameixa melhora a aparência, o aspecto dos cabelos e das unhas, suaviza a pele e previne a formação de rugas. A ação colerética que exerce no corpo ajuda na perda de peso.
Não é apenas o uso de ameixas para perda de peso. Devido à capacidade de eliminar toxinas e toxinas, normaliza o processo de digestão, o que é extremamente importante na dieta. Mas não é necessário, pois as ameixas são um produto razoavelmente alto em calorias. Um par de frutas antes das refeições pode reduzir significativamente o apetite, e entre as refeições - servir como um bom lanche. Graças a todos a mesma vitamina B1, ele é capaz de elevar o humor e a vitalidade, o que é simplesmente necessário para pessoas com muito peso. E, finalmente, não podemos dizer que as ameixas são um excelente substituto para o doce.
Benefícios de ameixas na gravidez
Futuras mães às vezes têm esses problemas de saúde,