Por hábito, você compra um amigo com uma pipoca para dois, pede água com limão e descongela a comida à temperatura ambiente? Os cientistas provaram que tudo isso é perigoso para a saúde.
Os cientistas conduzem regularmente várias experiências, e desta vez a sua atenção foi atraída por hábitos alimentares generalizados, que foi decidido avaliar quanto à higiene. Os resultados foram chocantes e o público deveria saber disso!
1. Apagando as velas
A tradição mais comum no aniversário - soprando velas, é amado por adultos e crianças. Um experimento foi realizado: a espuma foi coberta com chocolate, decorada com velas e oferecida a voluntários que tinham estômago cheio (o que aproximou as condições da realidade). Eles apagaram as velas, e depois disso, os bolos foram analisados para micróbios. A conclusão chocante - o número de micróbios no revestimento de chocolate aumentou 14 vezes.
2. Água com limão
Muitos em cafés e restaurantes pedem água com limão, considerando-a uma bebida saborosa e útil. Um experimento foi conduzido para o qual uma fatia seca e úmida de limão foi usada. Os sujeitos foram especificamente contaminados com bactérias, e o mesmo foi feito com pinças cítricas. Como resultado, o experimento mostrou que 100% dos micróbios caíram na água de uma fatia úmida de limão e apenas 30% de limão seco.
3. pingue-pongue alcoólico
Jovens durante as festas costumam jogar um jogo como um ping-pong de cerveja. Para ela nas bordas da mesa são copos de cerveja. Os participantes ficam ao lado deles e tentam jogar uma bola no copo para jogar tênis de mesa. Após um lançamento bem sucedido, o adversário deve beber uma bebida. Este jogo é anti-higiênico e perigoso, porque nas bolas foi descoberto um grande número de micróbios que se transformam em cerveja.
4. pacote de produto reutilizável
Quem em casa tem um pacote com pacotes, cuja coleção é reabastecida após cada viagem até a loja? Os cientistas provaram que, se você usar o pacote de alimentos mais de uma vez, isso leva à transferência de bactérias em 99,9% dos casos. Se continha carne (mesmo na embalagem!), O risco de que as bactérias dele sejam em outros produtos, como legumes - é enorme. É recomendável usar pacotes uma vez ou ter uma sacola de compras que você tenha que apagar toda vez que for usá-la.
5. A regra de dois segundos
Rapidamente levantado não conta como caído? Eu me pergunto quem criou essa regra? É enganoso! Os cientistas determinaram que, a fim de cair em comida, os micróbios caíram, o suficiente para um décimo de segundo, mas vale a pena notar que o número de micróbios depende da condição do chão e do produto em si. Por exemplo, se a comida seca tiver caído em um piso limpo, a contaminação será mínima.
6. Menu Perigoso
Em estabelecimentos públicos de alimentação, um grande número de pessoas pode passar um dia segurando um cardápio em suas mãos e raramente cedem à limpeza. Estudos mostraram que o número de micróbios na superfície do cardápio é enorme.
7. Descongelamento à temperatura ambiente
As senhoras, planejando um jantar, antes de sair para o trabalho, tiram algo do congelador, para que a comida acabe de descongelar à noite. Acontece que tais ações são muito perigosas, porque durante o descongelamento à temperatura ambiente, o número de micróbios nocivos irá crescer. Além disso, acredita-se que isso piora o sabor dos alimentos. A solução correta é realizar o descongelamento no compartimento comum do refrigerador.
8. pipoca comum
Muitas pessoas durante uma viagem ao cinema, tentando economizar dinheiro, compram um copo de pipoca e comem juntos. Os cientistas provaram que este é um hábito perigoso, tendo realizado uma experiência: um participante foi deliberadamente contaminado com bactérias pelas mãos e comeu uma pipoca com outra pessoa. Como resultado, o parceiro recebeu cerca de 1% dos micróbios. Isto pode parecer uma pequena quantidade, mas as bactérias podem ser diferentes e muito perigosas.
9. Uma tábua de corte
Os microbiologistas provaram há muito tempo que há mais micróbios na placa de corte do que na borda do vaso sanitário, cerca de 200 vezes. Se você usar o tabuleiro para cortar carne e cortar salada, poderá pegar salmonelas e outras bactérias perigosas que provocam intoxicação alimentar. A decisão certa é comprar duas placas diferentes, e é melhor que elas não sejam feitas de madeira.
10. Re-imersão
Com que frequência você pode ver uma situação em que uma pessoa mergulha a comida em um molho, morde um pedaço e repete a ação. Estudos mostraram que isso aumenta o número de micróbios no molho várias vezes. Os cientistas dizem que, dependendo dos ingredientes do molho, o crescimento de bactérias é cinco vezes maior. Tudo fica ainda pior, se um recipiente com molho for usado por várias pessoas ao mesmo tempo.