Graças ao trabalho dos criadores, podemos cultivar até colheitas muito agradáveis, se não tropicais, na faixa média e fria. Isto também se aplica ao cultivo de uvas. Até recentemente, os moradores das regiões frias podiam se contentar com uma safra importada ou muito pequena. Atualmente, há uma boa seleção de variedades de uvas resistentes ao inverno.
As castas mais resistentes ao frio
De muitas maneiras, a escolha da variedade depende dos objetivos perseguidos: se você deseja obter um belo arco, fazer vinho ou procurar variedades de mesa. Entre as variedades de uvas resistentes ao frio, as seguintes receberam boas críticas:
- Em busca de variedades de uvas resistentes ao frio no arco, preste atenção aos kishmish "Venus" e "La Crescent". Ambos não precisam de abrigo, enquanto as bagas têm um sabor agradável.
- Variedades de uvas de mesa resistentes ao gelo também estão representadas em um grande sortimento. Por exemplo, a marca mais famosa "Aleshenkin" é apenas um brilhante representante das variedades de mesa resistentes ao frio.
- Não menos frequentemente, a preferência é dada à variedade "Krasa Severa". A peculiaridade desta variedade particular é que as bagas têm uma concentração aumentada de ácido fólico. Esta é também uma variedade branca.
- Se você gosta de variedades duras de inverno, vale a pena tentar crescer no site "Agat Donskoy". A variedade é muito produtiva, até propensa a sobrecarga.
- Se você está interessado nos graus técnicos mais resistentes ao gelo de uvas, então entre eles vale a pena prestar atenção à variedade "Marinovsky". Isto é ideal para fazer vinhos de mesa secos.
- Para o vinho branco, a variedade Riesling será uma excelente escolha. O período de maturação é médio, as próprias bagas são densas e suculentas. Sua grande vantagem na despretensão, de modo que até mesmo um iniciante será capaz de crescer uma safra de qualidade.