Mostarda é bom, principalmente porque sem salsichas tchecas, este não é o tipo de salsicha que é servido na Praça de São Jorge. É claro que este benefício da mostarda já é suficiente para apreciar, respeitar e amar este produto, enquanto grãos de mostarda germinam em nossa terra. No entanto, há uma categoria completamente diferente do uso de mostarda para o corpo, que, embora relacionado à digestão, não termina com algumas salsichas.
Mostarda e trato gastrointestinal
O principal uso da mostarda, como condimentos e aditivos para pratos pesados, gordurosos e proteicos, é que acelera e simplifica a digestão. A mostarda tem um leve efeito laxante, que é o que permite que os pratos gordurosos não permaneçam em nossos "espaços digestivos", levando-os à indignação.
Sobre o que os benefícios da mostarda, ao que parece, a humanidade conhecia em todas as eras - sob o Papa, sob a Rainha Vitória, foram criados postos especiais para os responsáveis pela qualidade e disponibilidade da mostarda. Este tempero é um anti-séptico natural, protegendo contra todos os problemas intestinais - de distúrbios a tumores. Concordo, seria ainda mais valioso se vivêssemos na época anterior à invenção da geladeira.
Mostarda para o coração
Outra esfera de influência da mostarda é o sistema cardiovascular. Mostarda, não importa o quão ridícula possa parecer, é um remédio preventivo para derrames e aterosclerose, pois entra no corpo e ativa a corrente sanguínea e previne a formação de estase (coágulos sanguíneos e colesterol) nos vasos.
Mostarda com dieta
Dado que este tempero é usado principalmente com pratos gordurosos, e a própria mostarda não parece comer, não há lugar para isso com uma dieta. Não tente sentar-se em uma dieta mono-mostarda - isso levará a conseqüências tristes e efeito de perda de peso zero. Mas para perder peso, tomar banhos de mostarda e você pode e deve - além disso, é também a prevenção e tratamento de varizes e celulite .