A árvore mais comum em nossos jardins é uma macieira, variedades de maçãs com sua variedade surpreendem a imaginação. Há muitos deles - tanto conhecidos como novos, importados para o país recentemente. Cada dono quer comprar uma árvore, prolífica, despretensiosa, com frutas apetitosas e suculentas. Para fazer isso, você precisa conhecer as características das variedades, suas características.
Os melhores tipos de maçãs
As árvores de macieira podem dar frutos durante muitos anos. Ao comprar, é importante saber quais mudas são adequadas para o cultivo na localidade onde o local está localizado, caso contrário elas podem congelar. Todos os tipos de maçãs são divididos em verão, outono e inverno, variedades populares de maçãs podem ser classificadas de acordo com o gosto em doce, azedo, agridoce, amargo para vinificação. As principais diferenças entre os tipos de frutas no período de refresco, a manutenção da fruta e o ciclo de armazenamento dependem delas.
Variedades precoces de maçãs
O amadurecimento de variedades de maçãs começa a amadurecer no final de julho. Eles têm um sabor e aroma únicos, eles podem ser consumidos imediatamente após a remoção da árvore. Variedades precoces de maçãs:
- Recheio branco. Amadurece no início de agosto, resistente ao frio, as frutas são de tamanho médio, cor limão-esverdeada, com camadas esbranquiçadas. Maçãs com leite solto palha, líquido, azedo-doce, lezhkost - 3-4 semanas.
- Super Prekos. A primeira variedade de maçãs, a macieira é pura, agrada com a colheita anual. Ele corre depois de 10 de julho, a segurança - até 2 meses. Frutas - carmesim, 60-70 g, suculenta e azedo-doce.
- Grushovka é um de Moscou. Amadurece no final de julho - início de agosto. Frutas têm uma variação de cor de pistache para esbranquiçada com listras vermelhas, diferem acidez apreciável.
Variedades de maçã de verão
As variedades de maçãs de verão amadurecem na segunda quinzena de agosto, são marcadas por uma colheita amigável. Eles precisam ser coletados com urgência - comam ou conserve. Variedades de verão de maçãs:
- Melba. Acontece no final de agosto, transportado e salvo com sucesso por um longo tempo. Frutas - médio, cor básica - pistache, têm um lado avermelhado, coberto com uma camada de cera.
- Medunitsa Categorizado como maçãs doces de verão, resistente a sarna , despretensioso. Frutas têm um tom âmbar com um blush roxo difuso, são lembrados por um sabor de mel, frutas de 100-150 gramas.
- Orlovim. Super resistente a variedades de sarna, altamente produtivas, amadurece na segunda quinzena de agosto. Frutas - maciças, achatadas, coloridas de forma desigual em faixas escarlates, com carne doce amarga, preservação - até 1,5 meses.
Outono variedades de maçãs
Os frutos do outono amadurecem do final de agosto até meados de setembro, são os mais adequados para a conservação. O período de conservação dessas variedades é de cerca de 3 meses, a colheita é hostil, a colheita é de 2-3 vezes. As melhores variedades de maçãs de outono:
- Outono listrado. Frutas - âmbar-escarlate com um blush colorido, palha - solta com gosto de sobremesa. Frutas até 200 g, amadurecem em setembro, permanecem até dezembro. A variedade é super-produtora, a macieira é fruto a cada 2 anos.
- Zhigulevskoye. Frutas - âmbar-escarlate, listradas, azedo-doce, amadurecem no início de setembro, ficam até janeiro. As mudas dão frutos todos os anos, a produtividade é de até 20 kg, são resistentes a doenças, mas têm medo de geadas fortes.
- Glória aos vencedores. Amadurece no começo do outono, mantendo-se até o meio do inverno. A fruta é maciça, pistache com um rubor carmesim. Myakina - pó, surpreendentemente cheira. A árvore é alta, resistente ao frio, tolera mal a seca.
Variedades de inverno de maçãs
Maçãs tardias amadurecem no final de setembro - início de outubro, diferem na força da estrutura, bem preservada. Eles estão prontos para uso somente quando maduros em caixas. Variedades de inverno de maçãs , armazenadas até a primavera:
- Semerenko. Maçãs - uma massa verde brilhante de 150-200 g, ácido-doce com forte debulho. Frutas são transportadas com sucesso e podem ficar até o verão.
- Jonathan. A variedade velha do inverno, maçãs com roxo escuro cora, debulho - sobremesa, sweetish. Amadurecer em outubro, mentir até abril. Suscetibilidade a doenças e resistência ao inverno - moderada.
- Idared Frutas com peso até 190 g, têm um revestimento de cera, cor carmesim brilhante. Frutas - doces e azedas, têm prazo de validade de até seis meses. O Aidared é resistente a muitas doenças, mas não é muito resistente ao frio.
Variedades doces de maçãs
Esses tipos de frutas contêm uma porcentagem decente de glicose, as variedades mais doces de maçãs:
- O doce. Verão variedade de maçãs doces, frutas - âmbar, com blush roxo. Fruta - suculenta, madura em meados de agosto, segurança - 2-3 semanas. A árvore é resistente a doenças, resistente ao frio.
- Dourado. A variedade de outono, pronta para ser colhida em setembro, fica até março. Frutas são maciças, suculentas, tons de açafrão. O gosto dourado é doce e agradável. A árvore é resistente ao frio, não gosta de seca.
- Fuji. Uma árvore forte é uma generosa frutificação. Maçãs pesando até 250 g estão espalhadas com um blush escarlate listrado. Variedade - inverno, palha - doce com frutas azedas, até maio.
Variedades de maçã azeda
Sour tipos de maçãs para cozinhar adzhika, saladas, molhos, vinagre são relevantes. Seu gosto torna a comida mais picante e a enriquece. Variedades de maçã azeda:
- Antonovka. A variedade mais ácida de maçãs, familiar a todos. Tipo - outono, amadurece em setembro, a coleção fica até dezembro. Frutas - pequenas, verde-claras, palha - azedas com um sabor significativo.
- Bessemyanka. Dá pequenas frutas com uma camada de cera, cor de esmeralda amarela com um blush. Variedade de outono, frutas com sabor de sobremesa são preservadas até 3 meses. A árvore é um encontro anual alto, resistente ao frio.
- Vovó smith A árvore grande de maturação tardia média dá frutos alongados pesando até 300 g de cor escura. Eles duram até maio-junho.
Variedades de maçãs para cidra
Para a produção de maçãs cidra de diferentes maturações são adequados. Preferência é dada aos tipos de torta com um sabor doce e azedo e uma baixa percentagem de açúcar. Variedades de maçãs para a produção de sidra:
- Caixa A variedade do início do verão, resistente ao congelamento, é real na produção de vinho. Colheita - no início de agosto, mantendo - um mês. As maçãs são doces, suculentas, com um sabor ligeiramente picante e um forte aroma. Frutas - amarelo com traços vermelhos escuros.
- Kingston preto. Variedade clássica de cidra, amadurece no final de setembro. As maçãs têm uma casca roxa escura com zonas laranja. Os frutos são caracterizados por um sabor amargo doce com um aroma forte e um sabor residual adstringente residual.
- Dabinett. Maçãs agridoces com uma alta percentagem de tanino e ácido. Frutas - pequenas, perfumadas, amarelo-esmeralda com um rubor carmesim. Eles dão a sidra um doce, mas com um leve amargor.
Novas variedades de maçãs
Nos jardins, novos híbridos de maçãs com características melhoradas de fertilidade, resistência à geada, resistência a doenças aparecem com maior frequência:
- A lenda. Frutas roxas escuro maciças têm o mesmo tamanho. Eles têm um sabor doce adocicado, manter-se em outubro, persistir até janeiro. A produtividade das macieiras é excelente, a coleta é anual. A resistência do inverno e a resistência a doenças são altas.
- Orlik. A visão de inverno, amadurece em setembro, armazenada até março. Frutos âmbar com um blush roxo contínuo, ácido adocicado. A árvore é resistente ao frio e resistente à sarna.
Novidades de variedades precoces de maçãs:
- Julia. Frutifica anualmente, generosamente, amadurece no final de julho, segurança - 2-3 semanas. Frutas - pistache com um blush roxo rosado, 150 g, suculento, agridoce-doce. A variedade é resistente a sarna e oídio.
- Manteta Acontece no final de julho, início de agosto. Tem moderada resistência à geada e um período de coleta prolongado. Frutas - cor roxa pequena e pronunciada com manchas âmbar, suculenta com azedo.