Praticamente todas as pessoas conhecem o sabor do chá verde com salsicha, mas muito poucas pessoas sabem o que gosto e como se parece com uma fruta exótica com o mesmo nome.
Sausep, também chamado de árvore peneirada e agulha annona, é uma árvore perene que cresce a 9 metros de altura. Uma característica distintiva da planta são grandes folhas de duas cores: verde escuro no exterior e verde claro no interior, com um forte aroma, belas flores cónicas que crescem não só nos galhos, mas em todo o tronco, e semelhantes a espinhosas maçãs.
Neste artigo, vou falar sobre os benefícios da fruta de salsicha e seus usos.
Salsicha de frutas: descrição
O tamanho do creme de leite azedo é muito grande: alguns espécimes podem atingir um peso de 4,5 a 7 kg e podem ter até 35 cm de comprimento e 15 cm de largura. Eles crescem em diferentes formas, eles são encontrados tanto oval e semelhante ao coração. Antes do amadurecimento total, a pele do feto é verde escuro e, quando amadurece, fica amarela. A fruta totalmente madura tem uma carne branca e cremosa, semelhante ao algodão e gosto de abacaxi. A polpa inteira é coberta com sementes escuras não comestíveis.
Esta fruta incomum é muito rica em substâncias úteis para o corpo humano: proteínas, ferro, carboidratos, frutose, cálcio, ácido fólico, fósforo, vitaminas C, B1 e B2.
Salsicha de frutas - aplicação
Em países onde não se cultivam árvores de pessegueiro, seus frutos são mais utilizados frescos e usados para sobremesas e coquetéis, misturando-se com conhaque e diversas especiarias.
E nos países de crescimento natural da maçã azeda, seus frutos são usados pelos moradores locais tanto na culinária quanto na medicina.
Use na culinária:
- para fazer uma bebida refrescante, misture o suco espremido na hora com leite e açúcar;
- obter uma bebida com baixo teor alcoólico, como sidra , fermentando o suco;
- para a produção de sorvetes, xaropes, sorvetes, bolos, geleias.
Também deve ser notado o uso de suco e polpa de fruta para chá aromatizante com o mesmo nome, cuja popularidade está crescendo em todo o mundo. Ao criar um verdadeiro salmão preto ou verde, usa-se o processo de impregnação do suco das folhas de chá das variedades do Ceilão, espremidas da fruta.
Uso na medicina:
- Na luta contra a pediculose, utiliza-se óleo espremido de sementes de frutas;
- para o tratamento dos rins e para a sua purificação (efeito diurético) aplica-se o sumo de frutos já bem maduros;
- quando a disenteria se alimenta de papa de aveia doente da polpa de frutas verdes finamente cortada;
- quando lutando com excesso de peso;
- para a normalização do trato gastrointestinal: restabelecendo a flora intestinal, regulando a secreção do suco gástrico;
- melhora a função hepática;
- para diminuir o consumo de suco de pressão arterial , espremido de salsicha;
- É usado como uma bebida tônica quando o corpo é restaurado.
Existe uma opinião de que o parasita contém substâncias capazes de matar as células cancerígenas, mas esta afirmação não foi clinicamente confirmada.
Sausup: como crescer?
O fruto do sausep tolera o transporte, por isso pode ser encontrado muito raramente. O caminho para sair desta situação poderia estar crescendo com a gente. Mas como todos os países onde a fruta cresce (Bermudas e Bahamas, Sul do México, Peru, Argentina, Índia, Sul da China, Austrália e ilhas do Pacífico) crescem num clima tropical, é muito difícil cultivá-la no território da Europa. Esta árvore em países europeus só pode ser encontrada em jardins botânicos.