Como é sabido, é no intestino que ocorre o processo de absorção de nutrientes e a formação e remoção de resíduos nocivos do corpo. Sobre como ele trabalha, a saúde, a aparência e o humor da pessoa dependem muito dele. Portanto, a dieta deve conter produtos diários úteis para os intestinos, de modo a não se distrair com os problemas e lidar apenas com coisas agradáveis.
Quais alimentos são bons para o intestino?
- Aqueles que são ricos em fibras alimentares e especialmente fibras. Estes incluem cereais, legumes e frutas . Aveia, cevada, trigo sarraceno, cereais de milho, bem como farelo, pão integral e outros intestinos não são praticamente digeridos, mas agem como uma "escova", provocando uma redução ativa das paredes deste órgão e removendo os produtos de decomposição dele. Entre legumes, vale especialmente a pena realçar beterrabas, pepinos, tomates, repolho, cenouras, abóbora. Frutas e bagas com este efeito incluem maçãs, pêras, pêssegos, goiabas, framboesas, mirtilos, bagas de sabugueiro, groselhas, morangos. Cogumelos e nozes, feijão são ricos em celulose.
- Produtos de leite azedo. Eles são conhecidos por conter bifido e lactobacilos, que ajudam os intestinos a lidar melhor com seus deveres, melhorar a digestão e fortalecer a imunidade. Nos alimentos, é mais conveniente usar produtos lácteos frescos que melhorem o trabalho dos intestinos, com uma vida útil mínima, e é melhor cozinhar o mesmo kefir, leite fermentado ou iogurte.
- Água. Este produto é extremamente necessário para o funcionamento normal do intestino, embora não possa ser considerado um produto como tal. É com a participação de fluidos no intestino que as fezes se formam e, com sua falta, não conseguem se deslocar normalmente nela, o que contribui para o desenvolvimento da constipação. Por isso, é necessário beber muito e é melhor se for sucos, bebidas de frutas, água mineral sem gás, chás de ervas.
- Para produtos que melhorem o peristaltismo do intestino, incluam frutas secas - damascos secos, ameixas, passas, tâmaras, etc. Basta comer um punhado de frutas secas e o problema será resolvido por si só.
- Para os produtos, indiretamente úteis para o intestino, você pode incluir aqueles que provocam a secreção de bile. Bile trabalha em conjunto com os intestinos e problemas com um órgão imediatamente afetam as funções do outro. Com a ajuda da bile, o intestino divide as gorduras e absorve as vitaminas. Além disso, impede o desenvolvimento de processos de putrefação e fermentação. Portanto, a dieta deve incluir creme, creme de leite, ovos de galinha, banha, óleos vegetais, especialmente amendoim, etc.