Physalis vulgaris é uma planta perene da família Solanaceae, atingindo um metro de altura. O Physalis pode ser encontrado em qualquer parte do mundo, mas, acima de tudo, pode ser encontrado no Iraque e na Bulgária.
Composição quimica do physalis
Como parte do physalis está a água purificada fresca e muitos oligoelementos úteis, como o magnésio, o potássio, o cálcio, o fósforo, o ferro, o sódio e o zinco. Esta baga é rica em ácidos orgânicos, que normalizam o equilíbrio ácido-base. Fornece ao organismo substâncias tânicas, fibras, vitaminas A e C. Os nutrientes úteis não são apenas as próprias bagas, mas também as raízes, o caule e até as folhas desta planta, mas não são adequadas para a alimentação.
Variedades de Physalis
Existem muitas variedades de physalis, sendo as mais famosas: ordinária, vegetal, abacaxi, peruana, morango e ornamental. Destes, a variedade de plantas mais comum é o vegetal fizalis, ou de outra forma - o mexicano. Se esta fruta amadurecer completamente, então seu sabor ficará incrivelmente agradável. Vegetal fizalis insanely fastidious planta, ele precisa de muito sol e baixa umidade. De physalis vegetais faça saladas, caviar e pratos quentes. Como tomates, eles são salgados e marinados, e molhos e condimentos são feitos a partir deles. É desta variedade que a famosa geléia é preparada, lembrando o gosto de geléia dos figos.
Morango physalis tem um rendimento bastante elevado, e difere de outras variedades com um tamanho ligeiramente menor de bagas, qualidades aromáticas únicas e aroma que lembra morango silvestre. De morango physalis fazer geléia e geléia, recheio de tortas, jujuba, cozinhar compotas e kissels. Na forma seca, assemelha-se a passas.
Menos doce é o physalis do peruano, mas ao contrário de outras variedades, ele tem sabor e sabor pronunciados. Seus frutos não estão sujeitos a armazenamento a longo prazo, e na forma seca se assemelham muito a damascos secos, apenas com um sabor mais intenso.
A planta na forma de uma lanterna é fisicamente decorativa. Ela cresce em solo calcário e é absolutamente despretensiosa a fatores externos. Seu cálice após o término da floração se transforma em um invólucro laranja claro, que na forma seca é usado para decorar quartos e decorar buquês.
Propriedades úteis de Physalis
Propriedades médicas têm quase todas as variedades de physalis. O uso de frutas em sua forma bruta cria um efeito anti-inflamatório, anti-séptico e analgésico. Physalis tem um efeito colerético, restaurador de sangue e diurético, remove sal e pedras dos rins, e seu uso regular é uma medida preventiva que não permite a formação de pedras nos rins. Mas isso não é tudo, o que é útil physalis. Na medicina popular é usado
Propriedades úteis do physalis morango são muito grandes. Aumenta a imunidade, combate eficazmente os resfriados, trata uma tosse severa, normaliza o sistema endócrino.
Propriedades úteis de physalis vegetais até excedem os benefícios do tomate. Quão útil é vegetal comestível physalis? Esta variedade contém um grande número de pectinas, uma proporção ideal de ácidos orgânicos e açúcares, taninos, vitamina C. Contém vinho, maçã, limão, café, ácidos ascórbico e succínico, além de minerais, caroteno, proteínas e fitonídios.
Propriedades úteis de physalis de abacaxi , além de todos os elementos listados acima, contém uma grande quantidade de licopeno e pectina, que são excelentes antioxidantes.