Ingredientes De Banana

Esta fruta amarela positiva hoje quase não é percebida como "exótica". Estamos tão acostumados a vê-lo nas prateleiras das lojas e em casa, na geladeira, que consideramos a banana quase um produto cotidiano. Ele merecia esse amor popular, graças ao seu sabor notável e valor nutricional. Sim, e nutricionistas o tratam muito favoravelmente, observando a massa de méritos dessa fruta.

O que está contido em uma banana?

A composição da banana inclui muitas substâncias úteis e oligoelementos. A maior parte da massa da fruta é água e amido, que se transforma em água à medida que a fruta amadurece. Portanto, a composição química da banana inclui quase 25% dos compostos de carboidratos (frutose, sacarose, glicose). Também aqui estão pectinas, fibras, um pouco de proteína, ácido málico, substâncias aromáticas e enzimáticas. O teor de vitaminas na banana também é bastante alto. Por exemplo, em cem gramas de fruta pode haver de 8 a 12 miligramas de vitamina C. Ainda aqui vitaminas A e E, vitaminas do grupo B, e também tal substância ativa como a serotonina, conhecida como "um hormônio da felicidade" estão presentes. E por muito tempo já não há necessidade de verificar o axioma: você quer melhorar o humor - coma uma banana. As vitaminas da banana, assim como o potássio e o magnésio aqui contidos, tornam-na, entre outras coisas, extremamente útil para o sistema cardiovascular.

E, no entanto, os nutricionistas recomendam não se deixar levar por essas frutas. Afinal, a banana contém uma enorme quantidade de carboidratos. Isso se deve ao alto valor energético dos frutos, que muitas vezes incluem atletas em sua dieta. Afinal, apenas duas frutas são capazes de fornecer a quantidade necessária de energia para um treinamento completo de força. Mas personalidades antidesportivas não vale a pena comê-los com muita frequência e demais. A composição e o conteúdo calórico das bananas estão diretamente relacionados. O número de calorias em uma única fruta de tamanho médio pode ser de até 150 unidades.

Separadamente, deve-se mencionar as propriedades e a composição das bananas secas. Estas frutas secas são agora muito populares lanche, como eles são armazenados por mais tempo e eles são convenientes para levar com eles para o trabalho ou na estrada. Neles, como em frutas frescas, alto teor de carboidratos, vitaminas do grupo B (especialmente B6, responsável pelo metabolismo), vitamina C, amido. Mas o teor calórico das bananas secas é quase cinco vezes maior do que nas convencionais. Portanto, muito para se envolver neles também não vale a pena.