Pratos cozinhados na grelha são alimentos muito saborosos, sem os quais é difícil imaginar a temporada de verão. Nós, desde a primavera, nos esforçamos para sair para o campo e fritar kebabs . E se você pegar uma churrasqueira? Então você pode desfrutar de suas iguarias favoritas sem ir a lugar nenhum.
Qual churrasqueira escolher para uma casa?
Ao escolher um grill para uma casa, você precisa prestar atenção a algumas características comuns. Por exemplo, quanto maior a potência, mais rápida será a carne assada, enquanto que no interior permanecerá suculenta. Na forma de uma grelha, é preferível escolher uma forma ovóide ou esférica e de preferência um tipo fechado, depois o tempo de cozedura será encurtado e será criado o efeito de cozedura do alimento sob a tampa.
Grill Grill pode ser feito de materiais diferentes, mas é melhor escolher o ferro fundido. Mantém a sua forma durante muito tempo e distribui uniformemente o calor em toda a sua área de trabalho.
Além disso, você precisa se concentrar no local disponível para ele. Se não for muito, é melhor dar preferência a um mini-grill para uma casa. Também é importante que o grelhador seja estável, porque os modelos de rodas em superfícies irregulares são inaceitáveis.
Ao comprar, também se interessar pelo período de garantia do equipamento. Caros fabricantes geralmente oferecem uma garantia de até 10 anos, e em uma grade de cerâmica para uma casa, a garantia pode ser vitalícia.
Tipos de grades
Hoje há uma variedade considerável de churrasqueiras domésticas por tipo de combustível:
- Grelhadores a gás para casa são mais comuns. Eles são eco-friendly, conveniente, cozinhar neles é bastante rápido. Os grelhadores a gás mais práticos para uso familiar são normalmente concebidos para 12 a 15 porções. Neste caso, a grade do gás pode ser estacionária e transportável (sobre rodas). Também existem modelos embutidos. Pela forma muitas vezes fazem-se retangulares ou esféricos. Uma grade do gás pode ser instalada na cozinha ou no pátio de uma casa particular. Eles têm uma válvula para evitar vazamento de gás. Além de cozinhar, em uma churrasqueira a gás, você pode aquecê-lo em uma prateleira especial. Na grade do gás não há chama aberta, o que a torna segura e conveniente. O combustível para isto é gás natural ou propano de um cilindro.
- O segundo tipo comum de grelha para a casa é em carvões . Este tipo clássico e tradicional de forno permite-lhe desfrutar de uma verdadeira carne frita com neblina. Esta unidade pode ter uma forma retangular, ovóide ou esférica, ser portátil ou estacionária. Use a grelha em brasas apenas ao ar livre. Você pode ajustar a temperatura de cozimento abrindo / fechando os orifícios da tampa. Normalmente, seu corpo é feito de folhas grossas de aço inoxidável com revestimento de esmalte. A classe superior das grades é cerâmica, que também pode ser usada como tandoor ou fogão. Como combustível, carvão ou briquetes de carvão são usados. Um download geralmente é suficiente para o trabalho de 8 a 12 horas. Não é difícil removê-lo - você só precisa remover regularmente as cinzas. Você pode usar os meios para cuidar do forno.
- Grelhas de madeira são convenientes para uso no quintal ou no gazebo. Seu design é bastante grande e parece
um fogão a lenha convencional. Na maioria das vezes eles são feitos de ferro fundido, e o combustível é lenha. Alguns modelos de grelhas de madeira podem ser usados como fumódromos. - Grelhadores eléctricos com eles sobre a natureza não pode tomar, mas eles lidam perfeitamente com a sua tarefa na casa de campo e apartamento. Eles são os mais portáteis e compactos, projetados para cozinhar de 6 a 15 porções. O corpo de tal grade é feito de aço. O aparelho funciona a partir da rede. Torna possível cozinhar e reaquecer alimentos a baixas temperaturas. Infelizmente, não dá aos pratos de sabor uma neblina, como grelhas de madeira ou carvão.