A grelha eléctrica é uma ferramenta muito útil na casa, destinada a assar carne e outros produtos no calor que emana do dispositivo de aquecimento. Entre os tipos de churrasqueira elétrica em casa - vitrocerâmica, metal e grelha com grelha, lava electrograss e outros. Considere estas espécies um pouco mais detalhadas.
Grelha elétrica vitrocerâmica
Em tal dispositivo, o calor é distribuído uniformemente, assegurando uniformemente a fritura dos alimentos. Tal grade é fácil de manter, é bastante simples de operar. A única coisa que você precisa lembrar é que as cerâmicas de vidro são muito frágeis, então, quando estiver trabalhando, você deve sempre ter cuidado. Além disso, existem algumas sutilezas de cuidado para superfícies de vitrocerâmica , que são melhores para aprender com antecedência, para não estragar o dispositivo.
Grelha elétrica metálica
Este equipamento é um pouco mais barato que a cerâmica de vidro. Sua estrutura interna é uma depressão na plataforma inferior, na qual pedras de lava são instaladas ou a água é inundada. Aqui, o processamento de alimentos drena a gordura e o suco. Durante o funcionamento de tal grelha, não é formada nenhuma fumaça.
Grelhador eléctrico com grelha
Este dispositivo, na verdade, é um recipiente com uma pequena depressão, acima da qual é um recipiente com lava. A grade é na maioria das vezes feita de ferro fundido.
Grelha elétrica lava
Grelhar na lava vulcânica distribui uniformemente o calor na superfície de trabalho, como carvões quentes, de modo que a comida fica muito saborosa e, mais importante, saudável e natural. Todo o excesso de gordura é absorvido pela lava, e você pode seguramente fritar a carne depois do peixe, sem medo de misturar odores e sabores.
Entre em contato com a grade elétrica
Os electrogrills de contacto são um, dois lados e universal. Eletrogrills de contato unilateral mais fáceis e baratos. Eles se assemelham a churrasqueiras de carvão de costume na construção - eles têm uma superfície de trabalho acima do aquecedor e que o prato é frito por todos os lados, você precisa girar periodicamente o prato.
Como colocar o grill elétrico?
Se você tem pouco espaço na cozinha para colocar uma grelha grande, você pode pegar uma pequena mesa elétrica grill ou um built-in grill-dominó.
Grill-dominó é um grill elétrico construído no topo da tabela. A vantagem desse equipamento de cozinha é que ele é um conjunto de módulos individuais que o comprador tem o direito de compor e montar seu dispositivo de forma independente, o que o torna ideal para o espaço da cozinha.
Entre esses módulos estão queimadores a gás, placas de cerâmica e indução, potentes aquecedores Wok, vapores, fritadeiras, exaustores e grades. Esses módulos também são chamados de knuckles, todos eles têm um certo tamanho - cerca de 50-60 cm de comprimento e 30-40 cm de largura. Eles são instalados em relação uns aos outros nádegas, e esta junta pode ser selada com uma tira especial. Tais grelhas-dominós são de dois tipos - vitrocerâmica e com uma treliça.
Se você gosta de cozinhar na grelha, mas não tem a oportunidade de instalar um eletrodoméstico em escala real em casa, especialmente carvão, então uma mini-grade elétrica portátil virá em seu socorro. Pequenos modelos portáteis sempre podem ser levados para uma dacha, colocados em uma pequena mesa e cozinhar comida deliciosa mesmo longe de casa.
O que basear sua escolha?
Ao escolher um grill elétrico, você precisa prestar atenção a algumas características técnicas e funções úteis. Primeiro de tudo, o poder do dispositivo. Pode flutuar dentro de 0,7-2,2 kW. Dependendo deste indicador, o desempenho do equipamento também será alterado.
É importante que o dispositivo tenha controle de temperatura e velocidade de convecção, bem como a capacidade de manter a temperatura desejada por um certo tempo, o que manterá a comida quente. É muito conveniente adiar o início e a recepcionista fica incrivelmente satisfeita com a disponibilidade da função de limpeza automática.