Até recentemente, esses grãos só podiam ser comprados em supermercados congelados , e agora esse vegetal absolutamente fresco é vendido pela Granny no mercado. Assim, rico em vitaminas, micro e macro elementos, minerais, o feijão pode ser cultivado em sua própria cama.
Como crescer um bean de string?
Se você está acostumado a fazer compras de variações e não sabe como o feijão verde parece, imagine uma vagem sem uma espessa camada de pergaminho ou aspargos. By the way, é pela semelhança com este produto que o feijão tem um segundo nome - "espargos".
Acontece que o cultivo de um determinado vegetal não é difícil. Primeiro, você precisa saber como o bean de string cresce. Pode representar tanto um arbusto quanto uma planta trepadeira - que tipo de escolha, depende de você. Se você quiser plantar uma cama, então a primeira opção é melhor, e se perto de uma árvore ou uma cerca, então, respectivamente, o segundo. Feijão encaracolado pode não só dar a colheita desejada, mas também servir como uma planta ornamental que tem vegetação bonita, lindas flores, além disso, não ocupa muito espaço.
Recomendações para o plantio e cuidado de feijão verde:
- Legumes podem ser plantados a partir do início de maio, por exemplo, juntamente com batatas. Ele, claro, ama o calor, mas também é capaz de suportar uma pequena geada noturna. By the way, dar preferência a variedades precoces, tarde no nosso meio-clima não amadurece.
- É melhor escolher um sol, mas protegido do lugar do vento.
- O solo pode ser qualquer um, mas o feijão irá recompensá-lo com uma boa colheita se você fertilizar o solo com potássio antes de plantar.
- A distância entre os furos não deve ser inferior a 12-15 cm, entre linhas - não menos de 35 cm, e a profundidade de plantio não é desejável, que excedeu 5 cm.
- Se você preferir uma variedade cacheada, você pode construir "wigwam" de varas e galhos e em torno deles grãos de plantas.
- Aparecendo em uma semana e meia, os brotos devem ser regados regularmente na raiz, na ração, na erva daninha.
Após 35-40 dias após o plantio das vagens, ela deve florescer e, em algumas semanas, os ovários aparecerão, seguidos das frutas.
Quando coletar e como armazenar o bean de string?
Colete seletivamente os grãos assim que os casulos começarem a se formar. É muito importante derrubá-los precisamente jovens e suculentos, verificando os frutos diariamente para a maturidade. Feijão, não removido a tempo, pode ser usado apenas para sementes, por isso tenha cuidado.
Quanto mais você arranca as vagens, mais ovários novos aparecem, o que significa que não se sente arrependido pelo arbusto e incentiva-o a produzir uma nova safra. Feijão pode ser frutífero por um longo tempo, até a geada.
A vida útil dos grãos frescos é pequena, portanto, estocar em pacotes para congelamento e preparar um produto delicioso e saudável para o inverno, pré-corte as vagens em várias partes. Lave-os melhor depois de descongelar e antes de preparar o prato. Sementes para plantio futuro podem ser coletadas de vagens que são maduras demais e têm folhas secas.
Os benefícios dos feijões
Como é fácil plantar e cultivar grãos de vagem, pode se tornar o vegetal favorito de toda a família. É recomendado até para crianças pequenas, por isso não negligencie um produto tão valioso.
Feijão pode ser usado em saladas , sopas, ragu, complementa perfeitamente os pratos de sua carne e peixe. Pode ser cozido em banho-maria (especialmente útil), cozinhar, fritar. Este notável vegetal pode reabastecer a falta de vitamina A, B, C e E do organismo, enriquecendo-o com potássio, magnésio, cálcio, fósforo, zinco e ácido fólico. É um feijão insubstituível e na nutrição dietética - contém proteínas e fibras facilmente digeríveis.
Há outra vantagem para o feijão - ele enriquece a terra. Suas raízes extraem nitrogênio da terra, alimentando as plantas plantadas nas proximidades. Então, plante e coma feijão para a saúde!