Os espargos já são conhecidos pela humanidade há muito tempo. Suas propriedades úteis têm confirmação científica. As mulheres usam espargos na dieta nutricional , como é de baixa caloria e promove a perda de peso.
Benefícios e malefícios dos espargos
Existem várias variedades de espargos, mas, em geral, eles têm a mesma composição. Devido à presença de potássio e ácidos, o aspargo afeta positivamente o trabalho dos rins e limpa o corpo de toxinas e outras substâncias nocivas. Espargos é o líder no conteúdo de ácido fólico, que é especialmente importante para as mulheres grávidas. A composição do produto inclui fibras alimentares, que entram no estômago, aumentam de tamanho e ajudam a se livrar da fome por muito tempo. Eles também limpam os intestinos dos produtos de decaimento, afetam favoravelmente a microflora intestinal e melhoram a digestão em geral. Graças a isso, você não só pode melhorar sua saúde, mas também se livrar de alguns quilos extras.
O uso de espargos brancos, verdes e roxos está no conteúdo das saponinas, que reduzem o nível de colesterol no sangue. Existem também carotenos, que melhoram a visão e cumarina, que fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e afeta positivamente a atividade do sistema cardiovascular. Com o consumo regular de espargos melhora o trabalho dos rins, pulmões, fígado e sistema nervoso. A composição dos espargos verdes inclui antioxidantes, que resistem ao desenvolvimento de várias doenças e retardam o processo de envelhecimento. A planta tem um efeito diurético, que permite que você se livre do excesso de líquido e inchaço. Devido a isso, você pode perder peso e reduzir a aparência da celulite.
O dano aos espargos pode trazer às pessoas uma intolerância individual ao produto. Não se recomenda comê-lo se houver exacerbação de doenças do sistema digestivo. Espargos contra-indicados na presença de cistite aguda, prostatite e reumatismo.
Benefícios e danos dos espargos coreanos
Fuzhu, também chamado de aspargo coreano, é um produto de soja. Inicialmente, deve-se dizer que ele não tem nada a ver com aspargos reais. Espargos é cozido em coreano com base no leite de soja, que é pressionado em um pequeno incêndio. O produto é popular não só pelo seu sabor, mas também pelas suas propriedades benéficas. Espargos coreanos contém uma grande quantidade de proteína, que é necessária para o corpo. O produto é útil para mulheres durante a menopausa e TPM, bem como para disfunção ovariana. O uso de espargos em coreano é a presença de lecitina - uma substância que resiste ao acúmulo de toxinas e gorduras no fígado. É importante que a gordura de soja não contenha colesterol e não afete a figura. Espargos coreanos refere-se a alimentos de baixa caloria, que aumentam a taxa metabólica , melhorar a função do trato digestivo. A composição deste aspargo é fibra, que limpa os intestinos e promove a perda de peso. Há muitos pratos diferentes usando aspargos em coreano, além de você pode experimentar, obtendo novas combinações incomuns.
Sopa dietética de soja
Ingredientes:
- espargos de soja - 60 g;
- cenoura - 1 peça;
- alho - 5 dentes;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- sementes de coentro chão.
Preparação
Os espargos devem ser embebidos em água até inchar. A propósito, a água pode ser usada para uma preparação posterior da sopa. Corte os espargos em pedaços pequenos. Cenouras moer em um ralador grande e alho através do esmagamento. Em azeite, frite o alho, cenoura e coentro. Em uma panela, misture a água, aspargos de soja esmagados e legumes cozidos. A sopa deve ser levada a ferver e fervida em fogo médio por 15 minutos.
Apesar dos grandes benefícios dos espargos coreanos, também pode prejudicar o corpo. Quando consumido em grandes quantidades, você pode provocar o aparecimento de problemas com o pâncreas. Mais frequentemente, todo esse tipo de aspargo é marinado, recebendo um produto bastante afiado. Dado o conteúdo dos fitoestrogênios, o abuso pode levar a problemas com a glândula tireóide.