Cranberries encontrado ampla aplicação não só na culinária, mas também na medicina popular. Tem um efeito benéfico tanto em certos sistemas e órgãos, quanto no trabalho de todo o organismo como um todo. O que é útil para cranberries - mais adiante no artigo.
O que é útil cranberry para o corpo humano?
Cranberries são muito úteis para o corpo humano, graças ao fato de que contém uma grande quantidade de vitamina C , o que torna a baga um excelente agente preventivo, que fortalece o sistema imunológico e aumenta as funções de proteção do corpo. Xaropes de mirtilo, sucos e bebidas de frutas são usados no tratamento de resfriados. Têm propriedades antipiréticas, anti-inflamatórias e restauradoras.
As propriedades úteis dos cranberries, frescos e congelados, são devidas ao alto teor de tanino, que é um excelente auxiliar na luta contra doenças infecciosas. Com o uso regular desta fruta ou suco, você pode reduzir o risco de doenças inflamatórias do aparelho geniturinário e evitar a deposição de cálculos renais.
O potássio e o magnésio, encontrados nas cranberries, ajudam a melhorar o funcionamento do sistema cardiovascular, aumentando a elasticidade das paredes dos vasos sanguíneos, reduzindo o nível de colesterol e bloqueando a formação de placas ateroscleróticas. Além disso, cranberries são úteis para doenças como hipertensão, colite, gastrite, úlcera, psoríase, eczema.
Cosmetologistas recomendam o uso de cranberries para preparar máscaras nutritivas e tonificantes para a pele. Eles ajudam a lidar com acne, sardas e manchas senis, tornando a pele mais fresca, limpa e saudável.
Além de fresco, para fins medicinais e culinários, você também pode usar cranberries secas - bagas secas, um método especial. Propriedades úteis de cranberries secas podem ser usadas para cistite, doenças hepáticas e renais, febre, reumatismo e doença de Adesson. Além disso, cranberries secas, bem como fresco, são usados para decorar vários pratos e preparar bebidas saborosas e saudáveis.
Contra-indicações para o uso de cranberries
Apesar da abundância de propriedades benéficas das bagas, cranberries tem um número de contra-indicações, que são muito importantes a considerar ao usá-lo. É estritamente proibido incluir cranberries na dieta e usá-lo para fins medicinais para pessoas que são diagnosticadas com alguma doença do fígado. Também não pode ser usado com alta acidez do suco gástrico e intolerância individual do produto. Na presença de problemas com o trato gastrointestinal, é melhor não usar este fruto, pois contém ácido orgânico, que, se ingerido no estômago e no duodeno, pode provocar irritação da mucosa desses órgãos.
Ao tratar resfriados, é melhor não tomar bebidas de cranberry e sulfa, ao mesmo tempo. Além disso, pessoas que sofrem de gota e pressão arterial baixa devem parar de usar esta fruta. Não menos prejudicial para cranberries e aqueles que enfraqueceram o esmalte dos dentes, que é acompanhado por uma forte reação dos dentes ao alimento frio e quente.
Para evitar complicações com o uso de cranberries, você não deve comer bagas com o estômago vazio e é importante enxaguar a boca depois de usá-lo. Ao fazer bebidas de cranberries, você não precisa ferver as bagas, mas apenas derramar-lhes com água quente e deixe fermentar. Isso ajudará a preservar todo o complexo vitamínico do produto. Se você seguir todas as recomendações e se lembrar das contra-indicações, o cranberry trará apenas o benefício do corpo, enriquecendo-o com componentes úteis.