Um fato interessante é que o sal é usado não apenas como tempero, mas também como parte integrante de muitos ritos eslavos . Nos rituais, o sal é usado com frequência, o que é assim chamado, porque é feito em uma quinta-feira limpa. Agora poucas pessoas sabem sobre esse sal, mas antes disso era parte integrante da mesa de Páscoa e era usado junto com ovos coloridos. Como fazer hoje sal de quinta-feira - aprenda com este artigo.
Preparação de sal preto (quinta-feira)
Para a preparação do sal preto, são necessários os seguintes ingredientes:
- Pão Borodino;
- ervas diferentes;
- água.
Alguns pães pretos mergulhados em água, adicionam todos os tipos de ervas que servem como temperos: endro, hortelã, salsa, orégano, etc. e sal em si. Após a mistura completa, a massa resultante é cozida no forno. Esta receita é para um quilo de sal.
Receita Monástica
Naquela época, quando não perguntavam como preparar o sal da quinta-feira numa quinta-feira limpa, o processo de preparação era muito mais difícil do que hoje. Por exemplo, hoje podemos comer aveia e antes que o grão fosse triturado e triturado independentemente. A tarefa simplificada não diminui as qualidades medicinais do sal preto, por isso a receita permaneceu a mesma:
Três pacotes de mingau de aveia mergulham em água fria e deixam repousar por três horas, depois drenam a água restante e misturam a substância com um quilo de sal. A mistura é cozida até a fumaça preta sair.
Quando mais você pode fazer sal negro?
Sal preto é feito uma vez por ano. Respondendo a pergunta: você faz a quinta-feira sal na Anunciação ou durante toda a semana da Páscoa, você pode responder: "no devido tempo", porque o sal sal nasce em sua excepcional qualidade apenas na noite de quarta a quinta ou quinta-feira
Qual é a necessidade do sal da quinta-feira?
Sal preto é feito todos os anos para proteger a família de vários tipos de doenças e problemas. Sal de quinta-feira protege contra doenças, especialmente aquelas associadas a processos digestivos.
Com o uso do sal negro como alimento, a energia e a juventude retornam ao corpo com uma vingança ou, como dizem, "com a ajuda de Deus". Se você adicionar uma pitada de sal de quinta-feira na água para lavar, passe rapidamente as imperfeições da pele. Além disso, é capaz de proteger a família do mau olhado e da deterioração - por isso, deve ser espalhada pelos cantos da casa.