Todo jardineiro, cultivando tomates , persegue um certo objetivo. Uma pessoa quer cultivar tomates saborosos em saladas frescas e outras, pensando na colheita para o inverno. Vejamos quais variedades de tomates são consideradas as melhores para conservas.
Variedades de tomate para conservas
Nos tomates destinados a conservação, a pele deve ser suficientemente densa, para que não se rompa durante o tratamento térmico. Os frutos devem ter um bom teor de açúcar, ter uma superfície lisa e uma massa pequena. Esses requisitos são totalmente consistentes com o seguinte:
- De-Barao - esta variedade alta é considerada um dos melhores tomates para conservas. Frutas desta variedade pesando 70-90 gramas são vermelhas, amarelas, rosa. A pele do tomate é espessa e a carne é densa. Em uma escova às vezes cresce até 9-12 frutas.
- Angolano - variedade de tomates em maturação média. Deliciosos frutos doces de cor vermelho escuro têm a forma de creme. A maturação dos tomates ocorre primeiro nas escovas inferiores e depois nas superiores. Tomates são muito saborosos em forma enlatada.
- A iguaria de Moscou é uma novidade entre os tomates da seleção russa. Fruto vermelho claro é como uma ameixa muito alongada, tem pele e carne densas. A variedade é bem conservada, bem transportada e perfeitamente adequada para conservas caseiras.
- Dedos femininos - variedade precoce de tomates. Seus pequenos frutos vermelhos têm uma forma cilíndrica alongada. Os tomates são muito saborosos em forma de fruta em lata.
- Icicle pink - esta variedade despretensiosa é criada na Ucrânia. Cresce bem até na sombra, tolera bem o frio e o calor, é resistente a muitas doenças. Os frutos estendidos da cor rosa são muito saborosos e frescos, e em picles, e na conservação.
- Caroteno - os frutos alaranjados desta variedade têm uma forma perfeitamente redonda. O nome recebeu o grau graças à grande manutenção do caroteno. Os tomates não racham e não se superam.