O spray antiaderente é um excelente meio para fritar, o que contribui para a criação do melhor filme de óleo na superfície de uma frigideira ou outros utensílios que evitem que os produtos grudem.
Na verdade, é tudo o mesmo óleo vegetal, apenas colocado em uma lata. Pressionando a pistola de pulverização, você pulveriza sobre toda a superfície sob alta pressão. Ao mesmo tempo, consome uma quantidade muito pequena de gordura, e a comida que você recebe é dietética, sem excesso de calorias.
Spray antiaderente - "para" e "contra"
Produtores em vão asseguram a total segurança e organicidade do produto. Cozinhar com spray de tomilho às vezes mais conveniente, porque você não precisa mais derramar um monte de óleo para que a comida não queime. Acontece que você cozinha com uma quantidade mínima de gordura (calorias), enquanto nada gruda e não fica na louça.
De fato, a ideia é incrível. Quem entre nós não sonhava em comer vegetais cozidos favoritos que permaneceriam com baixa caloria? Além disso, a pulverização de uma lata de aerossol pode ser pulverizada não só pratos, mas também a própria comida, se você cozinhar na grelha.
Infelizmente, nem todos os sprays são inofensivos para a saúde. Afinal, se você olhar para a composição, você pode ver nele ingredientes como a lecitina, deixando uma película indelével, mono e diglicerídeos de ácidos graxos e dimetil silicone. Acontece que os sprays são uma mistura de produtos químicos, e os benefícios dos óleos naturais não são mais tão atraentes.
É possível usar o lado positivo deste método de lubrificação de pratos e limitar você e sua família ao consumo de produtos químicos? Você pode, se você preparar um spray antiaderente sem silicone e outros ingredientes imparciais com suas próprias mãos.
Spray Culinário
A receita de um spray culinário antiaderente é extremamente simples. Você precisa pegar uma garrafa com um nebulizador, que, ao contrário de uma lata, não precisa de gás para pulverizar. E derramar nele um óleo vegetal puro - girassol, azeitona, milho, colza - a seu critério.