Pelmennitsa é um item insubstituível de utensílios de cozinha. Este dispositivo permite que você rapidamente e qualitativamente faça bolinhos. Pelmennitsa é uma placa de metal plana, na qual são abertas aberturas (semicirculares ou hexagonais). As bordas dos furos alguns milímetros sobem acima da superfície da placa. Pelmennitsu metal ou alumínio pode ser comprado em quase qualquer loja de ferragens.
Como usar um bolinho de metal?
Metal pelmennitsa é muito fácil de usar. A folha de massa rolada deve ser colocada na pelmennitsa, nos lugares onde os buracos estão localizados, é necessário expor a carne picada e cobrir com outra folha de massa de cima. Depois disso, o rolo deve ser mantido várias vezes no teste. Devido às protuberâncias metálicas nas bordas dos furos, as bordas dos bolinhos são coletadas e pressionadas.
Segredos do uso de pelmennitsa de metal:
- Antes de espalhar a massa sobre o pelmennitsu, deve ser polvilhado com farinha. Neste caso, a massa não irá aderir ao metal;
- para o recheio deve usar pequenas porções de carne picada;
- Antes de colocar a picada, no teste deve fazer pequenas ranhuras.
Com a ajuda de um metal pelmennitsy por uma hora você pode fazer mais de cem pelmeni.
Pelmennitsa Tupperware
Os bolinhos Tupperware são feitos de plástico. Este produto é considerado confiável, fácil de usar e durável. Um conjunto de pelmeni Tupperware inclui um rolo e um recipiente de plástico para ravióli pronto. Como o metal, os bolinhos de plástico da Tupperware são mecânicos, isto é, a massa deve ser enrolada de forma independente, colocada em um molde de plástico e usando um rolo para fazer bolinhos. Pelmeni em pelmennitsa são pequenos, idênticos, com bordas firmemente coladas.
Bolinhos elétricos
Pelmennitsa elétrica é um dispositivo que se conecta à rede e molda pelmeni automaticamente. Use um rolo não é necessário. Mas a anfitriã precisa estender a massa e carregá-la em um pelmennitsu elétrico. Bolinhos elétricos são raros, mesmo em nosso tempo. Fabricantes modernos não produzem tal pelmenitsy para uso em casa. Em algumas casas, ainda existem eletrodomésticos de fabricação soviética. A fim de comprar um dispositivo tão raridade, você pode colocar um anúncio em um jornal ou no fórum da Internet "Eu vou comprar um pelmennitsu".
Máquina de bolinho de massa
O aparelho pelmeni é usado principalmente na produção. Esta é uma máquina conveniente que permite que você faça um grande número de bolinhos em um curto espaço de tempo. Este dispositivo é um bolinho automático. A máquina precisa carregar massa e recheio e ele vai fazer qualquer bolinho por conta própria.
Para a casa o aparelho de pelmeni é inconveniente. Isto é devido ao seu grande tamanho e consumo de grandes quantidades de eletricidade. No entanto, algumas donas de casa usam um pelmeni em casa.
Onde comprar bolinhos?
Pelmennitsu Tupperware pode ser encomendado em lojas online. Além disso, é vendido em algumas lojas de eletrodomésticos.
O pelmeni só pode ser comprado em uma loja especializada.
Pelmennitsa é um verdadeiro assistente na cozinha. Com a ajuda dela, qualquer senhoria pode economizar tempo e fazer sua família feliz com deliciosos bolinhos quentes.