Mel de acácia - receita

Os produtos naturais são uma das melhores maneiras de prevenir doenças e manter o corpo em tom. Bastante comum na medicina popular é o mel da acácia, cuja receita não é tão complicada - o mel pode ser facilmente feito em casa. O produto promove a aceleração do metabolismo , satura o corpo com vitaminas e também é amplamente utilizado para fins cosméticos.

Receita de mel de acácia

Preparado em casa, o mel é muito delicioso e extremamente útil. Ele preserva todos os componentes necessários para o corpo, que são devido ao efeito terapêutico do mel. Prepare um produto doce desta maneira:

1. Todas as flores (cerca de um quilograma e meio) devem ser limpas de caules verdes, enxaguadas com água corrente e embebidas em água. Para obter um sabor dourado de mel acabado, meio suco de limão escorre para a água.
2. Ao mesmo tempo, eles estão preparando o xarope. Um litro e meio de água requer um quilo e meio de açúcar. Os componentes são misturados e colocados em uma placa. Quando a mistura ferve, as flores de acácia são despejadas nela.
3. De acordo com esta receita, o mel das flores de acácia é preparado muito rapidamente. Aproximadamente meia hora após a mistura ferver, o mel pode estar pronto. Isto é evidenciado pela perda da cor das pétalas, elas se tornam transparentes.
4. Antes de remover o produto do fogo, adicione um pouco de ácido cítrico à massa da flor. Isso ajudará a evitar a açúcares açucarados do mel de acácia.
5. Finalmente, o produto acabado é espalhado sobre os frascos esterilizados.

A receita mais fácil para fazer mel da acácia em casa

Outra receita envolve a preparação de um medicamento em um multivark. A quantidade de ingredientes não muda. No entanto, a água neste caso será um pouco menor, porque a evaporação da umidade desacelera no multivark, porque a consistência do produto acabado pode ser muito líquida.

Neste caso o mel das flores de acácia adquire uma receita de preparação pouco diferente:

1. Flores purificadas e lavadas são cobertas com açúcar e deixadas em repouso por algumas horas.
2. Em seguida, despeje a água em uma panela com pasta de açúcar e adicione o limão inteiro com casca.
3. Transfira para o multivark e escolha o regime de têmpera, que é mais usado em sopas de cozinha. Depois de uma hora e meia, o congestionamento estará pronto. Se a sua consistência não for espessa o suficiente, então você pode segurar um par de horas, colocando o aquecimento.