Se você está seriamente pensando se vale a pena comprar um freezer, então na família há uma criança ou você mesmo - um guloso que se preocupa com a saúde. Não importa o quão tentadora seja a propaganda de sorvete, mas somente sob a condição de preparação própria dessa sobremesa maravilhosa, você pode ter certeza de quais ingredientes ela inclui.
Tipos de fabricantes de sorvetes
Estas unidades estão agora disponíveis em duas versões: mecânica e automática. Assim, o princípio da máquina de sorvete mecânica é que os ingredientes são colocados em um recipiente, e o espaço entre o recipiente e o corpo do dispositivo é preenchido com gelo e sal. O gelo é necessário para congelar a mistura, e o sal não permite que derreta muito rapidamente. Tal freezer funciona como um misturador mecânico primitivo, ou seja, você gira a manivela, que aciona as facas ou lâminas instaladas no recipiente com a mistura. Esteja preparado para girar a manivela por mais de meia hora.
Tal falta é desprovida de um fabricante automático de gelo elétrico com um compressor, que é externamente semelhante a um mecânico. Apenas as alças não estão lá. Preparar sorvete em uma sorveteira automática requer alguma preparação. Então, antes de colocar os ingredientes, o dispositivo deve ser colocado por 8-16 horas no freezer. É por isso que antes de comprar a unidade, você precisa analisar a comparabilidade de suas dimensões com as dimensões da câmera.
Após a preparação do dispositivo no recipiente, os ingredientes são colocados e incorporados na rede. O sorveteiro trabalha como qualquer outro eletrodoméstico elétrico com motor elétrico. Normalmente, o produto acabado é obtido após 5 a 30 minutos após o marcador. O tempo depende da temperatura dos ingredientes e da capacidade em si. Sobremesas prontas devem ser armazenadas em um recipiente de plástico no freezer.
Existem também modelos combinados com várias funções. O que essa sorveteira faz? O fato é que neste dispositivo, além de sorvete, você pode preparar e iogurte. A desvantagem destes modelos é que ao mesmo tempo mais de duas porções de sobremesa fria não podem ser feitas.
Se houver necessidade de preparar um grande número de porções desta sobremesa, é melhor adquirir um congelador de sorvete com compressor. Normalmente, essas unidades podem ser vistas em restaurantes e cafeterias. Alguns freezers estão equipados com uma função para fazer cocktails.
Cozinhar no sorvete pode ser um monte de tipos de sorvete: creme-brulee , chocolate , frutas e outros.
Importante!
Durante a preparação da sobremesa, use apenas colheres e colheres de plástico e de madeira. Além disso, a sorveteira na máquina de lavar louça, bem como esponjas e abrasivos duros não podem ser lavados!