Hoje aprendemos toda a diversão sobre frutas tropicais com o nome intrigante do mangostão. Esta fruta cresce em uma árvore perene, amadurecido em tamanho com um grande mandarim. A terra natal desta planta é considerada a parte sudeste da Ásia, mas hoje é cultivada em todos os territórios com clima tropical. Depois que aprendemos onde esta árvore cresce, vamos nos familiarizar com sua parte mais interessante - as frutas mais deliciosas.
Informações gerais
O fruto maduro desta planta tem uma cor de pele roxo-vinho, é comestível. Mas sob isso é algo que é de interesse gastronômico para nós. Dentro do mangostão há de 4 a 8 segmentos de carne carnosa, assim como sementes de plantas. O sabor deste milagre tropical é muito agradável, satisfaz perfeitamente a sede com seu suco doce e azedo perfumado e muito suculento. Além das excelentes qualidades gustativas, o mangostão possui propriedades muito úteis e um valor nutricional extremamente alto. Mas isso está longe de ser importante do que mangostão para um homem. As substâncias mais valiosas contidas são xantonas. Esses elementos são um verdadeiro presente da natureza para a humanidade. Eles são capazes de melhorar a memória, estimular o trabalho do sistema imunológico e também fortalecer a imunidade do corpo a fatores ambientais negativos. O absurdo é que o mangostão é a única fonte conhecida desses elementos em todo o planeta Terra. Adicione a isso o fato de que o mangostão contém proteína de fibra - o "detalhe" mais importante para a construção muscular, e obter comida quase perfeita para uma pessoa!
Como está o mangostão?
Já não posso esperar para experimentar? Espere um pouco, primeiro aprendemos com gourmets reais como comer mangostão. Primeiro você precisa saber como escolher uma fruta madura, mas não muito madura. Um mangostão maduro deve ser quase vinho, muito denso ao toque e necessariamente grande. Afinal, a espessura da casca do tamanho não depende, por isso, em pequenas frutas, a parte comestível é muito pequena. As mais deliciosas dessas frutas são do início de maio até o final de setembro.
Agora vá diretamente para o processo de descascar. Fazemos uma incisão rasa do corte através da parte inferior da fruta e mais uma da mesma maneira. Nós quebramos a casca e vemos o que vamos comer - lóbulos brancos com sementes ligadas a eles (as sementes não devem ser comidas). Bon appetit!
Se você quiser tratar os amigos trazidos de um feriado como uma curiosidade, tenha em mente que o período de armazenamento desta fruta é muito limitado. Mesmo sob condições ideais, em um quarto seco e escuro, será apenas mais de três semanas depois de ser arrancado.
Crescer mangostão
E por que não cultivar um mangostão exótico em casa? A ideia não é fácil, mas bastante viável. Por favor, note que as sementes desta planta não sobrevivem completamente à germinação. Desde a remoção do fruto da árvore não deve demorar mais de 4-5 semanas. Se as sementes foram devidamente embaladas (embrulhadas um pouco com musgo ou fibra embebida), então o período de armazenamento aumenta para 8-10 semanas. No fundo da panela, despejamos a drenagem, depois uma mistura de solo leve e turfa. Além de uma profundidade de 1-2 centímetros nós plantamos uma semente, um pouco
Além disso, no sudeste da Ásia, você pode encontrar outras frutas incomuns - o Olho do Dragão e o Durian .