Tudo incomum e desconhecido atrai, especialmente se também é chamado de fruta. Longan, Pitaya, Lichia, Durian, Jaca e muitas outras frutas exóticas que os habitantes da Tailândia oferecem aos turistas para experimentar . Mas nem pelo seu nome nem pela sua aparência é possível determinar o seu sabor e como devem ser comidos, para isso é necessário comprá-lo e prová-lo. Que você não sofreu uma decepção completa, você pode saber de antemão sobre essas sobremesas exóticas.
Neste artigo, você aprenderá tudo sobre uma das frutas mais populares e incomuns da Tailândia - a fruta do dragão, como ela cresce e como ela pode ser cultivada em casa.
Esta fruta rosa brilhante com escamas, como no dragão, tem muitos nomes - fruta dos dragões, pitaya, nykhayya.
Um fruto de dragão é o fruto dos cactos, cujo tipo determina a cor da polpa. Eles florescem apenas à noite, então sua polinização ocorre com a ajuda de morcegos e borboletas noturnas.
Existem três tipos:
- casca amarela - polpa cremosa;
- pele vermelha - carne branca;
- casca vermelha ou rosa - carne vermelha.
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Uma fruta de dragão geralmente cresce em tamanho com uma beterraba média pesando de 100 a 600 g, em forma de ameixa (oblonga em ambas as extremidades), sua casca inteira consiste em escamas rosa ou vermelhas brilhantes com pontas verdes.
O interior branco ou vermelho da fruta, muito parecido com a geleia endurecida, é completamente coberto por pequenos ossos pretos e instáveis, semelhantes a sementes de papoula. O sabor da polpa da fruta do dragão é fresco e doce, muitos comparam com o sabor do kiwi, apenas sem ácido. Fruta do dragão refere-se a frutas baratas, em média, seu preço por quilograma no auge da temporada turística é de US $ 1,3. Escolha uma fruta do dragão não deve ser muito difícil, mas sem vestígios de velhice (mofo, rugas, manchas).
Aplicação e propriedades úteis de fruta de dragão
Esta fruta de baixa caloria pode ser consumida crua ou separadamente em saladas de frutas, usadas para fazer doces, sobremesas, coquetéis e também para cozinhar geléia e geléia.
Muitos turistas enfrentam o problema de não saberem como limpar uma fruta do dragão. Mas isso não é necessário. Você pode comer pita com uma colher, cortando a fruta em duas metades e também cortando a pele como se fosse um kiwi ou uma maçã. Antes de comer, recomenda-se colocar a fruta por várias horas na geladeira.
De acordo com a lenda dos dragões, a fruta dá força ao homem e, de fato, essa fruta tem um efeito muito positivo no corpo humano:
- contém um grande número de vitaminas (C, PP, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina) e nutrientes (fósforo, cálcio, ferro;
- regula a glândula tireóide;
- eliminar a dor de estômago;
- fortalece o sistema imunológico e o sistema cardiovascular;
- Você pode comer com diabetes.
Naturalmente, uma planta tão útil, como o olho de um dragão, vai querer crescer em casa.
Cultivo de fruta de dragão
- Tomamos um osso fresco (o principal é que a fruta não deve ser congelada durante o transporte) e colocar em uma panela alta cheia de terra abaixo, e em cima de uma camada de areia de 1 cm.É necessário plantá-lo em areia molhada para o lado, mergulhando ao meio.
- Crie as condições para a estufa: cubra com uma tampa ou tampa e coloque-a na bateria. Se ele tem calor suficiente, então em uma semana
a raiz aparece, e depois de 2 - o primeiro broto. - Quando uma planta bastante forte aparecer, coloque uma janela do sul sem rascunhos e ilumine-a constantemente, por isso é recomendável instalar uma lâmpada brilhante próxima a ela.
- Se a fruta do dragão tiver cessado de crescer, é necessário verificar se a panela não é pequena ou se há luz suficiente, já que esta planta tropical é muito termofílica.
Sabendo como cultivar uma fruta do dragão, você pode desfrutar de suas frutas saborosas e úteis em casa, e não na Tailândia.