A felicidade da anfitriã moderna - em um grande número de vários "assistentes" na cozinha. Todos esses misturadores, vapores , fornos de microondas, multivarcas transformam o processo de cozimento entediado e rotineiro em um processo excitante. É claro que um dos dispositivos indispensáveis é o liquidificador - com sua ajuda, moemos, cortamos em alguns segundos, misturamos e misturamos.
Normalmente, dois tipos de liquidificador são usados - com uma tigela (estacionária) e submersa. Em geral, ambos executam as mesmas funções, mas diferem em design, conjunto de anexos, método operacional. E às vezes não é fácil decidir o que é melhor - um liquidificador submerso ou uma tigela.
Vantagens do liquidificador estacionário
Estruturalmente, um liquidificador com uma tigela consiste em uma base do corpo e um recipiente removível. Dentro do gabinete há um motor e outros mecanismos, e acima dele é colocada uma tigela estreita e alta, dentro da qual é uma faca.
Quando precisamos cozinhar algo, escolhemos o bocal necessário, colocamos os ingredientes na tigela e pressionamos o botão, lançando o dispositivo no trabalho. Neste caso, você não precisa mantê-lo em suas mãos - ele funciona de forma completamente autônoma.
Em uma tigela-chopper para um liquidificador é conveniente preparar molhos, mousses, chop gelo ou mexa a massa. Coquetéis preparados podem ser colocados em copos diretamente de uma tigela de vidro removível através de seu bico.
O único "mas" é que tal liquidificador ocupa mais espaço e mal moe os vegetais. Além disso, um liquidificador com uma tigela pequena não contém um volume grande, então, para uma empresa lotada, você terá que bater mousses e coquetéis várias vezes.
Recursos do liquidificador submersível
A principal diferença e ao mesmo tempo a vantagem
Você também pode mergulhar a alça do liquidificador em qualquer recipiente com paredes altas. Na maioria das vezes, o kit inclui um contêiner especial. Em princípio, você pode usar o liquidificador sozinho.
Quanto ao funcional, a gama de capacidades de um liquidificador submerso é quase a mesma que a de um liquidificador estacionário. Você pode cortar, moer, misturar, preparar comida para bebê e assim por diante. Embora para coquetéis ainda é melhor usar um liquidificador com uma tigela.
O que escolher entre duas opções - depende de você. No entanto, pode-se dizer com certeza que quase nenhuma amante pode fazer sem um liquidificador na cozinha moderna. No entanto, isso economiza tempo considerável e permite diversificar a dieta.