Lava Grill é um aparelho com o qual você pode cozinhar pratos sem usar gordura.
A grelha de lava consiste em partes básicas:
- ralar;
- a palete;
- pedras vulcânicas de lava para grelhar. Às vezes, em vez de pedra de lava, a pedra-pomes é usada na grelha;
- elementos que fornecem aquecimento de pedras.
Tipos de grelha de lava
Dependendo do tipo de elemento de aquecimento contido no dispositivo de grelhas , podem ser dos seguintes tipos:
- grelha de lava elétrica em que as pedras são aquecidas por TEN elétrica da rede com uma voltagem de 220V ou 380V. Neste caso, o equipamento é aquecido a + 300 ° C;
- uma grelha de lava de gás em que o aquecimento é fornecido por queimadores de gás em propano ou butano.
Vantagens do Lava Grill
Grelha de lava tem uma série de vantagens em comparação com grades de outros tipos, a saber:
- tem o efeito de churrasco, que é que os pratos adquirem o sabor e sabor dos alimentos cozidos em fogo aberto;
- devido à boa distribuição de calor, os pratos não queimam;
- nos pratos preparados as vitaminas e os microelementos salvam-se;
- de modo que os pratos adquiriram o aroma de especiarias, eles apenas polvilham pedras uma vez, e a comida terá seu sabor;
- possivelmente alternadamente assar alimentos diferentes (por exemplo, carne, peixe e salsichas), enquanto o seu cheiro e sabor não são misturados;
- Pedras de lava para grelhar distribuem calor pela superfície e absorvem a gordura que escorre da grelha;
- a grade é fácil de cuidar, desmontar, lavar e limpar.
Recomendações para o funcionamento da grelha de lava
Ao usar uma grelha de lava, você deve seguir estas regras:
- A sala onde a grade será localizada deve ser adequada em tamanho, já que uma grande quantidade de ar é necessária para a combustão.
- É necessário ter um capuz, porque a fumaça é emitida durante o cozimento.
- Não permita a entrada de água no aparelho. Isso pode levar ao mau funcionamento do aquecedor.
Com a ajuda de uma grelha de lava você pode cozinhar não só comida saudável, mas também deliciosa.