A intoxicação alimentar é uma doença aguda causada pelo uso de alimentos ou bebidas, em grande número contendo microrganismos patogênicos, suas toxinas ou substâncias venenosas. Na maioria das vezes, os "culpados" do envenenamento são frutos não lavados, produtos lácteos impropriamente armazenados, carne, peixe e confeitaria, cogumelos, alimentos enlatados. Os sintomas da doença podem ocorrer após 0,5-48 horas depois de receber alimentos de baixa qualidade ou venenosos e, dependendo de vários fatores, podem ter intensidade diferente.
Ajuda com intoxicação alimentar em casa
Considerando a possibilidade de tratar a intoxicação alimentar em casa, você precisa entender claramente em que casos isso é permissível e quando você não pode ficar sem ajuda médica. Então, se os sintomas de envenenamento incluem náusea, dor abdominal, vômito, diarréia, na maioria dos casos, uma pessoa adulta pode lidar com a doença. Mas se houver manifestações perturbadoras adicionais, você não deve perder tempo, vá ao médico. Tais manifestações incluem:
- alta temperatura corporal;
- discurso confuso;
- comprometimento da deglutição;
- forte fraqueza muscular;
- visão dupla ou escurecimento nos olhos;
- amarelecimento da pele e esclera;
- uma erupção no corpo;
- presença de sangue nas fezes ou vômito;
- dificuldade em urinar;
- urina escura e escura.
Além disso, é necessária assistência médica nos casos em que a causa do envenenamento seja cogumelos ou alimentos enlatados, bem como se o estado de saúde não melhorar dentro de 1 a 2 dias.
O que fazer e como tratar a intoxicação alimentar em casa?
O tratamento da intoxicação alimentar em casa com sintomas precoces (se forem observados cerca de meia hora depois de comer) é recomendado para começar com a liberação do estômago de produtos de baixa qualidade. Isso pode impedir a absorção de algumas das toxinas no sangue. Isto é conseguido provocando artificialmente o vómito com a introdução dos dedos na boca e pressionando a raiz da língua, que deve ser precedida pela recepção de uma grande quantidade de líquido à temperatura ambiente (pelo menos meio litro). O procedimento deve ser repetido até que o fluido liberado durante o vômito fique claro. Vale a pena notar que se depois de comer comida ruim mais de duas horas se passaram, a indução artificial de vômito definitivamente será inútil, porque substâncias venenosas durante este tempo já se movem nos intestinos.
Outras ações para intoxicação alimentar em casa consistem em uma bebida abundante constante (para evitar a desidratação e a remoção precoce de venenos do corpo), bem como a ingestão de enterosorbentes que ligam substâncias nocivas. Neste caso, quase todos os sorventes são adequados:
- Carvão ativado;
- Polissorb;
- Enterosgel ;
- Atoxil;
- Smecta;
- Carvão branco;
- Lifferan, etc.
Quanto a beber, é aconselhável usar água mineral sem gás, chá ligeiramente açucarado, compota, bem como preparações especiais de reidratação, que são vendidos em farmácias, por exemplo:
- Regidron ;
- Hydrovit;
- Orasan;
- Touring, etc.
Tais drogas estão disponíveis na forma de grânulos ou pó para a preparação de soluções, cuja recepção permite compensar a perda de fluidos e sais no corpo. Especialmente reidratação terapêutica é necessária no tratamento de intoxicação alimentar em casa, acompanhada de vômitos repetidos e diarréia.
No primeiro dia de envenenamento, recomenda-se abandonar completamente a refeição e, no futuro, quando melhorar a condição - para aderir a uma dieta econômica. A dieta pode incluir bolachas, biscoitos, arroz cozido, legumes cozidos ou cozidos, papas de aveia na água, carne cozida dietética.