Nossos ancestrais sabiam das propriedades benéficas da manteiga derretida. No entanto, hoje este produto não é tão popular, porque existem poucas receitas para sua preparação. Ghee, cujos benefícios e danos serão considerados mais, é considerado maduro. É usado tanto na culinária quanto na medicina doméstica. Tonifica o corpo, rejuvenesce a pele, fortalece o sistema nervoso e a imunidade.
Ghee é bom
As propriedades curativas têm um efeito positivo nos tecidos de todo o organismo, incluindo os sistemas reprodutivo e nervoso.
No creme de manteiga derretida contém ácido linoléico, que está envolvido no desenvolvimento de células e tecidos de órgãos. Este ácido é insubstituível e deve necessariamente entrar no corpo com comida.
O uso do produto consiste em suas propriedades rejuvenescedoras, na capacidade de tonificar o sistema nervoso e melhorar a atividade mental da pessoa.
Graças ao efeito antioxidante, o uso deste produto previne o aparecimento da aterosclerose e protege o corpo da influência dos radicais livres. A inclusão na dieta do óleo ajuda a purificar e eliminar toxinas.
A propriedade de aquecimento do óleo torna possível usá-lo para dores na parte inferior das costas, articulações e também para resfriados. Eles esfregam os pés e as palmas das mãos antes de ir para a cama.
O uso de óleo pode aumentar a eficácia das ervas, bálsamos naturais e cremes várias vezes.
O que é útil para o ghee?
O teor de vitamina A no produto é muito maior do que nos óleos vegetais. Deficiência deste elemento afeta a condição do sistema reprodutivo, piora a imunidade.
Com a ajuda da manteiga derretida, os problemas estomacais são tratados e os processos metabólicos são normalizados. Nela você pode fritar os alimentos sem temer pela saúde. De fato, ao contrário de uma manteiga simples, não há proteína na carragenina, formando carcinógenos.
Óleo de castanha - dano
Não é recomendado abusar do óleo para pessoas com excesso de peso, devido à grande quantidade de gordura e colesterol . Pela mesma razão, as pessoas com doença cardíaca devem ser cautelosas.
Como fazer manteiga derretida?
Você deve comprar na loja manteiga sem sal com o teor máximo de gordura. O processo de seu reaquecimento consiste nas seguintes etapas:
- Fatiado em pequenos pedaços de óleo, coloque em uma panela e coloque em fogo pequeno. Stoke, mexendo regularmente.
- Depois de derreter completamente, aumente o fogo e deixe a massa ferver.
- Então o fogo é reduzido e o composto é mexido. Deixe por alguns minutos sem cobrir a tampa.
- Quando um sedimento branco se deposita no fundo, e um líquido âmbar amarelado se forma sob a camada de espuma, remova o óleo do fogo. A espuma é removida, uma massa amarela é coletada em um recipiente separado e coberta com uma tampa.
Óleo de ghee em cosmetologia
A aplicação externa de óleo tem um efeito verdadeiramente curativo. É facilmente absorvido pela pele, não deixando vestígios oleosos. Entrando nos poros, óleo remove todas as toxinas deles, então depois que seu uso a pele fica aveludada e macia. Especialmente útil é ghee para pele desidratada e flácida. Melhora as funções de proteção da pele, elimina a descamação, suaviza as menores rugas. O método mais simples de nutrir a pele é lubrificá-la com óleo.
De manteiga derretida é recomendado para fazer máscaras de cabelo. A capacidade do produto de nutrir e hidratar torna possível usá-lo para cabelos sem vida, com caspa e várias irritações.
Para fortalecer o cabelo, recomenda-se fazer máscaras à base de manteiga derretida misturada com amêndoa, coco, óleo de mamona .