Indo para a loja de ferragens, com certeza você viu no departamento de utensílios e utensílios de cozinha uma frigideira milagrosa que cozinha a gás. É chamado de uma frigideira de gás grill. Nele você pode cozinhar em casa tudo o que é normalmente cozido na grelha no verão: espetinhos de carne , legumes grelhados , salsichas fritas, cogumelos, costeletas e peixe. Você pode dizer com razão que, com uma tal frigideira milagrosa, você passará o verão em casa o ano todo.
Pratos cozinhados, mais saborosos e mais úteis do que fritos em uma frigideira convencional. Ao mesmo tempo, nenhuma substância prejudicial é formada durante a fritura. Como resultado, você terá uma comida saborosa e saudável na mesa com a menor quantidade de gorduras, que têm um impacto negativo no corpo humano.
A frigideira a gás grill tem diferentes revestimentos:
- esmaltado;
- cerâmica;
- mármore;
- antiaderente;
- aço inoxidável com revestimento antiaderente;
- aço inoxidável.
O modelo mais popular por um longo tempo foi a frigideira esmaltada. No entanto, esse revestimento tem uma desvantagem significativa: no processo de usá-lo, lascados e arranhões aparecem. Por isso, ela foi substituída por um gás grill da frigideira com um revestimento cerâmico.
Milagre frigideira grill-gás: os prós e contras
Esta frigideira tem várias vantagens:
- para a sua produção, materiais ecologicamente corretos são usados;
- ele se prepara para o gás, o que é mais econômico do que cozinhar pratos em um fogão elétrico;
- Uma grande capacidade permite que você cozinhe comida para um grande número de pessoas;
- difere em um preço acessível;
- tem uma longa vida útil;
- Fácil de limpar.
A única desvantagem da frigideira é que você pode cozinhar apenas no fogão a gás.
Princípio de cozinhar em uma frigideira
Tal frigideira milagrosa pode ser usada nos seguintes modos:
- processamento de vapor;
- um forno;
- a grelha.
Processamento a vapor: despeje a água na frigideira e cubra o orifício do fogão a gás com papel alumínio.
Forno: para assar produtos o suficiente para envolvê-los em papel alumínio e cozinhe em um fogão a gás no modo usual, sem cobrir nada.
Grill:
- A frigideira é instalada no pequeno ou médio queimador do fogão a gás. É importante colocá-lo exatamente no centro para que durante o cozimento o fogo não toque no fundo da panela.
- A ranhura no palete é preenchida com água ou nós colocamos folha lá para que a gordura seja drenada sobre ela.
- Ligue o aquecedor, aqueça por dois a cinco minutos.
- Nós instalamos uma grade na frigideira.
- Nós espalhamos os produtos nele.
- Cubra a tampa. Para atingir o nível de temperatura ideal durante a cozedura,
Levante a tampa. - Se você quiser obter uma batata frita em todos os lados, em seguida, quando você virar o prato, feche-o com uma tampa e não levantá-lo novamente até que o prato esteja pronto.
Na frigideira, o grill-gas é preparado com vários pratos semelhantes ao grill real. Pratos dietéticos, alimentos cozidos no vapor e até mesmo assados - você pode cozinhar qualquer coisa nessa frigideira. Se você tem este milagre frigideira churrasqueira a gás em casa, então em qualquer época do ano você pode apreciar o excelente sabor de kebab.
No processo de cozimento dos pratos, não há contato direto com a superfície aquecida e, portanto, não há necessidade de usar óleo de girassol, gordura e outros produtos durante o uso da frigideira. Tal método de preparação sem contato permite preservar as propriedades úteis e o sabor dos produtos.
Frigideira milagre vai se tornar um assistente indispensável em sua cozinha.