Teflon em nossas cozinhas - há muito tempo não é uma novidade, e panelas com tal revestimento de uma só vez criaram uma sensação real entre as donas de casa. No entanto, até hoje, nem todos sabem as regras de uso, e às vezes até modelos muito caros são completamente inúteis, e às vezes parecem ser jogados fora pelo dinheiro. Para evitar tais problemas, nos propomos a passar as perguntas sobre como usar a frigideira de Teflon e não estragá-lo.
Frigideira com revestimento de Teflon
A primeira coisa a fazer é selecionar uma frigideira de Teflon com competência, pois há alguns modelos no mercado de utensílios de cozinha e tropeçar em falsificação ou produtos de baixa qualidade é fácil. Por razões óbvias, vale a pena abandonar fabricantes desconhecidos e pagar um pouco mais por uma marca comprovada. Nós olhamos para o fundo: sua espessura é inferior a 5 mm deve alertar. E, em peso, essa frigideira não será fácil, às vezes ela alcança uma frigideira de ferro fundido.
O elemento mais importante da frigideira de teflon é sua cobertura, sobre a qual nem mesmo as listras de um arranhão ou de um minúsculo decote. Nos modelos da mais alta qualidade, a alça não é aparafusada.
Para usar a frigideira de Teflon o maior tempo possível, você terá que ser cauteloso:
- após a compra, lave a capa com sabão e despeje um pouco de água, ferva e, após esses procedimentos, lubrificamos a frigideira com óleo;
- nunca tente lavar a panela de teflon com pó e um ouriço, como a camada simplesmente limpa (e depois de uma violação de sua integridade, o benefício se transforma em danos à sua saúde);
- pelo mesmo motivo, vale a pena abandonar os dispositivos de ferro e usar exclusivamente lâminas de madeira e silicone;
- a frigideira revestida de Teflon não é projetada para aquecimento acima de 200 ° C, então você não pode colocá-lo no forno para assar e lavar em uma máquina de lavar louça Teflon é permitida a temperaturas não superiores a 50 ° С.
Tais medidas permitirão usar a panela de Teflon o maior tempo possível. Mas mesmo com uma atitude muito cuidadosa, sua vida útil não excede quatro anos. É verdade que existem modelos com a chamada cobertura celular, que servem fielmente por quase uma década.