É difícil argumentar que o sabor dos pratos depende das condições de armazenamento de seus componentes. Infelizmente, a maioria dos produtos tem uma vida útil curta. Mas alguns dispositivos ajudam a aumentá-lo. Eles podem incluir filme de PVC de alimentos.
Qual é o uso de filme de PVC?
PVC, ou filme estirável, embalado, geralmente na forma de um rolo, feito de policloreto de vinila, um material polimérico que possui propriedades especiais. Primeiro, a película elástica alimentar passa perfeitamente o ar e produz dióxido de carbono. Devido a esta capacidade, os produtos envoltos parecem "respirar", mas o ar não entra na embalagem. Por causa disto, sob os filmes estiráveis de PVC, não aparecem gotículas de condensado. Como consequência, o prazo de validade dos produtos é grandemente aumentado. Embalagem em filme stretch pode até mesmo produtos que acabaram de ser tratados termicamente. O que é importante para essa categoria de produtos, como pão e pãezinhos .
Além disso, o filme de PVC é absolutamente seguro, não deixa substâncias nocivas nos produtos. Basicamente, o filme de PVC é usado para vários produtos alimentares - peixe, carne, salsichas, legumes, queijo, salsichas, pão. O escopo do filme de alimentos é bastante amplo: são quase todas as redes e lojas de varejo. Use-o e na casa de donas de casa eficientes.
Tipos de filme de PVC de alimentos
A principal divisão na produção de filme de comida de PVC é a espessura. Assim, por exemplo, para o empacotamento de frutas e raízes, produtos de espessura de 9 mícrons são usados. Um filme de 10 μm é adequado para pães e massas. Carne e produtos de peixe requerem um filme mais denso - 10-14 microns.
A opção mais comum - um filme transparente, através do qual você pode ver o estado dos produtos armazenados. Às vezes, os varejistas pedem um filme de PVC com uma sombra, por exemplo, amarelo para dar ao pão uma aparência particularmente atraente, verde para o frescor dos verdes.