A dosagem de tomates é um processo quando eles amadurecem em casa. Este procedimento tem suas vantagens. Tomates que são rasgados verde ou ligeiramente dourados são mais deliciosos depois que eles estão maduros, em comparação com tomates deixados para amadurecer nos arbustos.
Tomates em casa
Considerando a questão de como conduzir a dosagem de tomate, é necessário ter uma ideia de quais métodos de plantio de tomates existem. Os principais são os seguintes:
- O método mais comum de esverdear um tomate verde envolve a implementação de tal algoritmo de ação. Primeiro, a seleção de frutos saudáveis e não afetados com a presença do pedúnculo. Eles são colocados em uma caixa, colocando em 2-3 camadas. Neste caso, os tomates precisam ser deslocados com papel ou aparas. Caixas são cobertas com algum material, de modo que os frutos estão em condições escuras. Isso evita a decomposição de tomates. Em seguida, eles são colocados em uma sala com uma temperatura de 12-15 ° C e uma umidade de 85% e deixou por 30-40 dias. Primeiro, os tomates maiores amadurecem e, depois, os frutos de tamanho menor. Se você colocar alguns tomates maduros em uma caixa, eles vão começar a liberar gás etileno, o que acelera o processo de amadurecimento.
- Outra maneira é retirar os arbustos das plantas do chão e pendurá-los com raízes em algum cômodo.
- É possível desenterrar arbustos de tomates em conjunto com torrões da terra e arranjá-los em caixas. Cada 7-10 dias a rega é feita. Como os tomates são cantados, eles são coletados dos arbustos.
- Você também pode fazer tomates dozadrovanie em casa da seguinte maneira. É necessário cortar os arbustos com frutas e colocá-los com as pontas no meio da pilha com uma altura de 60-80 cm.Para criar um efeito de blackout, eles são cobertos com palha no topo. A cada 5-6 dias, verifique a condição da fruta. Tomates maduros são colhidos, e os restantes são novamente cobertos com palha e deixados para amadurecer.
Muitos que primeiro decidiram abordar esse processo, estão interessados na questão: Você precisa lavar os tomates antes da dosagem? Qualquer jardineiro experiente responderá que em nenhum caso isso deve ser feito. A explicação para isso é que na superfície dos tomates são leveduras naturais.
Assim, você pode escolher por si mesmo o método mais adequado de conserva de tomate para obter frutos maduros e deliciosos.