Um descanso completo sobre a natureza na companhia de boas pessoas raramente acontece sem cozinhar. Se uma churrasqueira portátil ou dobrável é mais adequada para uma viagem à floresta ou a um rio, então é melhor construir um churrasco de qualidade feito de tijolos com um dossel para essa finalidade. Tal fogão permitirá que você alimente seus amigos com refeições recém cozidas em qualquer tempo.
Churrasqueira para tijolos
Se o mangal requer apenas alguns pedaços de metal e um par de hastes para as pernas e maçanetas para fazer um mangal, muito mais material é necessário para construir um churrasco de verão feito de tijolos. Por que, então, as pessoas gastam tanto esforço para erguer um fogão grande e complexo em seu site? Só aqui você pode cozinhar uma deliciosa carne levemente defumada com uma crosta deliciosa, sem se preocupar com os produtos. Mesmo processos físicos e químicos na churrasqueira ocorrem de maneira diferente. A crosta retém o líquido, razão pela qual é feita a melhor ebulição interna do produto.
Há mais uma nuance que faz com que as pessoas usem fogões estacionários em sua vida cotidiana. Preparar alimentos em um fogo aberto ajuda a obter alimentos naturais que maximizam as propriedades úteis após o tratamento térmico, o que indica um alto padrão de vida. A construção na dacha de uma churrasqueira de tijolos sempre tem um efeito positivo sobre o status do dono do terreno.
Tipos de churrasco feito de tijolos
Começando a construir um dispositivo semelhante, você deve escolher o tipo certo de construção, pensar em sua localização conveniente na área do jardim, fornecer todas as regras de segurança contra incêndio mais importantes. Os mais bem sucedidos são considerados um belo churrasco feito de tijolos com um compartimento de armazenamento para utensílios de cozinha, um departamento para armazenar lenha seca e uma ou várias áreas para cortar alimentos. Além disso, não se esqueça de construir acima de um dossel forte, capaz de proteger de forma confiável a pessoa envolvida em cozinhar alimentos do tempo.
Os tipos mais comuns de churrasco estacionário:
Fogão para churrasco de tijolos
A terra dos eslavos sempre estava cheia de proprietários de terras, então até mesmo alguns racionalistas aprenderam a construir uma estrutura simples para fritar pratos de carne na forma de um antigo fogão russo. Um churrasco tão confortável feito de tijolos se encaixa perfeitamente no interior de qualquer villa, que os proprietários decidiram decorar em um belo estilo rústico russo. Especialmente eficazmente, não parecerá ao ar livre, mas em um gazebo, construído como uma cabana rural ou casa de floresta.
Além do valor decorativo deste projeto arquitetônico pode trazer muitos benefícios práticos. Combinando churrasco com equipamentos de forno é um excelente presente para os proprietários, que adoram a culinária nacional. Eles podem expandir significativamente o menu de pratos, ajudando com a conveniência de cozinhar ou fritar alimentos em casa.
Churrasco churrasco feito de tijolos
O próximo tipo de fogão estacionário é o mais simples e serve exclusivamente para fritar a carne, tanto em espetos quanto em churrasqueiras. Mas churrascos de rua feitos de tijolos parecem bastante impressionantes e, sujeitos a todas as regras de construção, podem servir por décadas. Se desejar, os proprietários podem mostrar imaginação, usando esta forma arquitetônica na forma de uma decoração agradável e original de sua propriedade.
O projeto mais simples deste mangal de tijolos consiste de uma fundação, um pequeno depósito de lenha, uma fornalha, uma chaminé e uma caixa de fumaça. Aconselhamos, se possível, localizar essa estrutura para que ela se encaixe na paisagem da melhor maneira possível. É desejável que a parte traseira da churrasqueira seja adjacente à cerca ou à parede traseira do prédio.
Lareira-churrasco feito de tijolos
Neste tipo de fogão, existe uma característica de desenho na forma de uma parte do forno significativamente expandida, o que lhe confere uma série de vantagens. Primeiro, os proprietários têm a oportunidade de usar no forno não apenas carvão, mas também lenha comum. O churrasco simples feito de tijolos desta maneira é problemático para operar. Em segundo lugar, um forno largo permite que você instale um longo espeto no interior do forno para cozinhar carcaças inteiras no fogo.
Essas vantagens permitem expandir significativamente o número de pratos que podem ser cozidos neste fogão e oferecem uma oportunidade para queimar um tipo de combustível mais barato. Se você tem vontade de fritar frango inteiro, pato, peru ou até mesmo uma perna de porco ou um cordeiro grande, nada impedirá a implementação de um sonho culinário.
Barbecue complexo de tijolos
Em muitos casos, os proprietários querem ter em casa dispositivos não simples, onde você pode cozinhar um máximo de dois pratos e shish kebab, mas conjuntos de cozinha complexos reais de propósito universal. Esse desejo é bastante viável, embora exija talento, habilidade e alguns meios do pedreiro. Os verdadeiros mestres em um projeto conseguem combinar muitas vezes vários dispositivos de uma vez, tendo anexado de um lado a um mangal um prato com um extrato e do outro lado - uma tábua de corte, uma pia com pia, um pequeno fumeiro ou um forno.
Esses fogões podem ser de diferentes formas. Por exemplo, é conveniente usar uma churrasqueira de canto feita de tijolos, que não ocupa muito espaço no mirante, mas pode executar muitas funções. Tal arranjo na dacha ou em uma casa privada substituirá quase todos os utensílios de cozinha se houver o desejo de abandonar completamente o gás ou a eletricidade em favor do combustível sólido. Não é necessário construir um complexo de churrasco apenas com um tijolo, para decorar a fachada do fogão, muitas vezes usam uma pedra artificial ou telha, que sempre parece espetacular.
Churrasqueira com fogão a lenha
Muitas vezes as nossas donas de casa fofas não têm o braseiro habitual, querem um fogão funcional e universal, no qual se possa cozinhar não apenas carne frita, mas também mingau ou sopa deliciosa com borsch. Para este propósito, você precisa construir um churrasco em casa em um prédio de tijolos equipado com um fogão de ferro fundido. Naturalmente, esse fogão requer um projeto especial da chaminé e custos adicionais, e as dimensões serão dimensionadas. Todos os seus custos serão reembolsados muitas vezes, porque aqui você pode usar não apenas treliças e cuspir, mas também uma frigideira, panelas de tamanhos diferentes, até kazany para cozinhar mingau.
Tal churrasco é freqüentemente usado não apenas para cozinhar pratos, mas também para aquecimento de alta qualidade. Uma ampla placa de ferro fundido dá muita energia térmica ao ambiente, de modo que é capaz de elevar a temperatura no gazebo ou na casa de forma rápida e eficaz. Esta é uma qualidade útil, muitas pessoas começam com sucesso no outono e inverno, carregando um fogão com um pequeno pacote de lenha para confortavelmente consumir alimentos em uma sala quente.
Arranjo em uma dacha ou em uma casa de campo de um churrasco completo feito de tijolos é uma chance chique a qualquer momento com conforto e bastante civilizado para cozinhar em fogo aberto. Uma rica variedade de tipos de fogões permite que você construa de acordo com o seu gosto com base em suas capacidades financeiras. Se você quiser, você pode construir não apenas outro dispositivo para cozinhar carne assada, mas um excelente destaque arquitetônico, que pode atrair o olhar dos hóspedes com uma vista incomum e espetacular.