Todo mundo sabe que o outono é época da colheita. Mas quando se trata de negócios, um jardineiro inexperiente pensa: quando exatamente você deve colher a abóbora ? É muito importante não perder tempo com os termos: remova o vegetal deve estar antes da geada, mas depois amadurece. Então, vamos analisar esse problema.
Quando você pode colher abóboras de diferentes variedades?
A resposta à pergunta, quando se colhe abóboras na faixa intermediária, é bastante vaga: do final de agosto ao início de outubro. Para determinar com mais precisão o tempo de colheita, você precisa saber que tipo de abóbora cresce em seu jardim. Como você sabe, as abóboras podem ser:
- variedades de maturação precoce: Gribovskaya kustovaya, Vesnushka, Golosemyannaya, Mozoleevskaya 49, e outros;
- srednespelymi - migalha, doce de inverno, russo, Stofuntovaya, azul Hubbard, sorriso, inverno da cantina A-5, etc .;
- amadurecimento tardio - Baterat, Muscat, Pérola, Vitamina, Teysti Delip, etc.
É importante não apenas determinar a variedade, mas também conhecer as características de uma variedade específica de abóboras. Por exemplo, as variedades de maturação precoce que têm casca fina e polpa suculenta são removidas a partir de meados de agosto. Eles são consumidos por 1-2 meses, desde abóboras de maturação precoce não são armazenados por um longo tempo.
Mas as variedades de maturação média amadurecem aproximadamente 4 meses após o plantio (para ser mais preciso, de 110 a 120 dias). A época da colheita é em setembro. Eles são armazenados um pouco mais longos que os primeiros.
Quanto às abóboras tardias, elas precisam de um pouco mais de tempo para amadurecer (de 120 a 200 dias). Como regra geral, eles são limpos no final de setembro e os frutos são frequentemente removidos imaturos. Eles "alcançam" perfeitamente por vários meses, e as variedades de maturação tardia podem durar muito tempo - durante todo o inverno e até mesmo na primavera. O principal é ter tempo para recolher uma abóbora antes das primeiras geadas para que não congele (neste caso não será armazenada). Nas regiões do sul, onde as geadas chegam no final do outono, a abóbora pode ser encontrada nas camas até novembro.
Sinais de amadurecimento de abóbora
Quando você colhe uma abóbora, você pode determinar por alguns sinais externos. Então, a abóbora madura é distinta:
- caule completamente lignificado (a cor verde do talo é um sinal claro de que o vegetal ainda está amadurecendo e rasgando-o cedo);
- um laço seco e folhas pálidas e pálidas;
- pele dura e dura.
Mas a bela cor brilhante do feto nem sempre é um sinal de sua maturidade. E vice-versa: muitas abóboras que amadureceram, carne suculenta e bonita, têm uma pele cinza simples ou não mudam de cor. Preste atenção não apenas ao tipo de fruta, mas também à densidade de sua camada externa: se a princípio é fácil perfurar com uma unha, a pele fica mais densa com o tempo. Certifique-se de rasgar a abóbora junto com o pedúnculo, deixando cerca de 4 cm, o que protegerá a fruta da penetração de microrganismos e decadência. Além disso, a fruta não deve ser danificada, sem amassados, rachaduras e arranhões. Colheita deve ser muito cuidadosamente. Use um par de tesouras afiadas para cortar o talo. By the way, as abóboras coletadas em clima ensolarado seco são mais bem mantidas. A irrigação deve ser interrompida 2 semanas antes da coleta planejada.
Antes de começar a colheita, certifique-se de que você será capaz de garantir os frutos das condições adequadas de armazenamento da abóbora. Guarde-os em um local escuro e fresco - um porão ou um galpão. Idealmente, deve haver prateleiras de madeira, cobertas com serragem, que absorvem o excesso de umidade. Frutos totalmente maduros podem ser usados imediatamente para cozinhar ou conservar, o resto deve ser armazenado até que sinais óbvios de maturidade apareçam.