Sucos crus não são apenas uma bebida deliciosa que sacia a sede, mas também uma fonte valiosa de vitaminas, minerais e ácidos que saturam o nosso corpo. A ingestão diária de sucos espremidos na hora nos dá energia, excelente humor e, claro, saúde. A bebida vegetal é o material de construção para o nosso corpo, graças ao grande teor de proteína, e a mistura de frutas ajuda a limpar a decomposição de alimentos e toxinas.
Tratamento com sucos
A primeira sobre o tratamento com sucos frescos começou a falar Norman Walker e chegou a publicar o livro "Tratamento com sucos", que desde 1936 foi reimpresso várias vezes. Seu ensinamento baseia-se no fato de que frutas, legumes e ervas, alimentados pela energia do Sol, transformam substâncias inorgânicas retiradas do solo em substâncias orgânicas. O próprio Walker mantinha uma dieta de alimentos crus, vegetarianismo, bebia pelo menos 0,6 litros de suco por dia e vivia até 99 anos.
Todos os vegetais e sucos de frutas limpam perfeitamente o corpo e servem como medida preventiva do beribéri. Mas algumas combinações de frutas podem afetar o curso de várias doenças. Assim, por exemplo, o suco de aipo com a adição de maçã, cenoura ou repolho torna um efeito vasodilatador, diurético e descongestionante, que permite a cura da hipertensão, aterosclerose, doença renal e artrose.
Propriedades úteis
- Substâncias de pectina e fibras, que contribuem para a limpeza do corpo e a liberação de colesterol, contêm sucos com polpa. Por via de regra, usam-se para o tratamento de doenças intestinais e cardiovasculares.
- O melhor trabalho do coração é ajudado por sucos de vegetais contendo uma grande quantidade de potássio, por exemplo, de tomate.
- O ácido fólico, saturando o fruto da cereja, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.
- O ferro, contido nas maçãs, ajudará a superar a anemia .
- Os sucos naturais são pobres em calorias, então as pessoas com excesso de peso podem usá-las sem medo.
Contra-indicações
O tratamento com vegetais e sucos de frutas deve começar com 100 ml duas vezes ao dia antes das refeições, aumentando gradualmente a dosagem. Vale a pena lembrar que nem todas as pessoas a mesma bebida será igualmente útil. Por exemplo, sucos de frutas doces não devem ser consumidos por pessoas com diabetes mellitus e azedo - para pacientes que sofrem de doenças gastrointestinais. Portanto, antes de iniciar o tratamento com sucos de vegetais crus e frutas, é melhor consultar um especialista - um nutricionista ou um médico responsável.