Sementes de gergelim são muito suculentas e um aditivo culinário favorito. A semente de gergelim também é popular na medicina devido às suas propriedades e contra-indicações úteis. Essas frutas podem ser usadas para tratar várias doenças. E devido às suas excelentes qualidades de sabor, podem seguramente ser considerados um dos medicamentos mais deliciosos.
Propriedades úteis de sementes de gergelim
Sementes de gergelim são ricas em óleos, contendo em sua composição ácidos - orgânicos, saturados, ésteres graxos poliinsaturados - glicerol, triglicérides. Eles contêm uma substância chamada sesamina, um poderoso antioxidante. Semente de gergelim também consiste em:
- vitaminas A, B, C, E;
- magnésio;
- carboidratos;
- aminoácidos;
- ferro;
- cálcio;
- potássio;
- fósforo e outros minerais.
Para extrair o máximo benefício para as mulheres das sementes de gergelim, ele precisa estar encharcado ou ligeiramente aquecido. Na venda há uma grande quantidade de gergelim frito. Tais grãos são mais agradáveis ao paladar, mas há muito poucos componentes úteis após o tratamento térmico.
Quais são as propriedades úteis das sementes de gergelim podem ser usadas para curar?
- O gergelim contribui para a normalização dos processos metabólicos.
- Grãos afetam favoravelmente o trabalho do sistema nervoso, aliviar com o estresse, aumentar o humor.
- Recomenda-se que algumas sementes de gergelim grávidas sejam tomadas regularmente. Tudo porque substâncias úteis na composição de sementes ajudam a desenvolver normalmente o feto. O principal é não abusar do produto.
- Com o uso adequado, o óleo de semente de gergelim pode aumentar a massa muscular.
- O cálcio no gergelim torna possível usá-lo para doenças de uniões de ossos. O grão é freqüentemente recomendado para ser usado como um agente preventivo com risco de osteoporose .
- Inclua gergelim na dieta especialistas recomendam mulheres com mais de 45 anos. O produto contém fitoestrógeno - uma substância que é considerada um substituto para o hormônio sexual feminino.
- A aplicação interna da semente reduz o nível de colesterol no sangue.
- Regularmente comendo uma pequena quantidade de grãos, uma pessoa adverte muitos problemas com os órgãos do trato gastrointestinal.
- As propriedades curativas das sementes de gergelim também encontraram aplicação na odontologia. Como mostra a prática, se você esfregar óleo de gergelim nas gengivas, a dor passará quase que instantaneamente.
- Sofrer constipação é suficiente para beber um pouco de óleo com o estômago vazio, e seu problema será resolvido muito rapidamente.
- As propriedades antioxidantes do gergelim podem ser usadas para eliminar a tosse de resfriados, ataques de asma e estados de influenza.
Contra-indicações para o uso de sementes de gergelim
- Como o gergelim melhora a coagulação sanguínea, não vale a pena para as pessoas propensas à trombose.
- As sementes são contra-indicadas em pacientes com urolitíase.
- Você não pode abusar de gergelim. A dosagem ideal é de três colheres de chá por dia. Caso contrário, pode haver distúrbios do trato gastrointestinal, constipação.
- Com cautela, o gergelim deve ser tratado com aqueles que têm excesso de cálcio no organismo.
- Não é necessário usar a semente em um estômago vazio - a náusea e uma sede muito forte podem aparecer.
- O óleo de gergelim não é aconselhável para ser usado concomitantemente com aspirina ou ácido oxálico - isto pode levar à formação de depósitos nos rins.
- Alergia ao gergelim - não o fenômeno mais comum e ainda os médicos tiveram que lidar com casos de intolerância individual do produto.