A dieta de verão é difícil de imaginar sem saladas ou outros pratos com ervas frescas. Tradicionalmente em nossas mesas você pode encontrar salsa. É apreciado não só pelas suas excelentes qualidades de sabor e aroma característico, mas também por propriedades úteis.
Datas de plantar salsa
Semear salsa pode ser em vários termos diferentes. Semear a salsa na primavera pode começar no início de abril, assim que as geadas desaparecem. Alguns preferem crescer para o inverno do final de outubro ao início de novembro. Você pode começar a semear, mesmo no verão a partir do final de junho até o início de julho.
A hora de plantar salsa depende muito dos objetivos que você busca. O plantio de verão geralmente é feito com o objetivo de vender no início de maio para a próxima estação. O fato é que a semeadura no verão evita uma grande quantidade de resíduos durante o armazenamento.
Se você quiser o mais rapidamente possível para agradar a sua casa com verduras deliciosas, você terá um pouso para o inverno. Ao mesmo tempo, o trabalho é dificultado pelas condições climáticas, de modo que os canteiros são preparados cerca de um mês antes do plantio e depois as sementes são semeadas diretamente no solo congelado. No inverno, você pode plantar salsinha nas mudas, pois isso tornará possível, imediatamente após o início do calor, plantar os feixes de verduras acabados no solo. Faça isso em fevereiro, como uma cama adequada para panelas comuns.
Semear a salsa na primavera é a opção mais popular entre os residentes de verão e os proprietários de terras. Aqui, o risco de germinação de sementes durante geadas é excluído ao máximo, porque então as colheitas não serão perdidas. Você pode plantar salsa no campo aberto e na estufa.
Plantando salsa na estufa
Dois métodos são usados: semente e raiz de uma cultura de raiz. Antes de plantar a salsa com a ajuda de sementes, elas são embebidas em gaze úmida por pelo menos cinco dias. A temperatura deve estar à temperatura ambiente. Assim que as sementes germinam, são mantidas por dez dias em gaze úmida a uma temperatura de 2 ° C. Este método produz uma colheita de um e meio quilo de cada metro quadrado, e os primeiros brotos aparecerão uma semana após o desembarque.
Plantar a salsa forçando os vegetais de raiz e cuidar dela é um pouco mais difícil. As culturas de raízes também são mantidas a uma temperatura de 2 ° C, mas já na areia. Posteriormente plantada em sulcos preparados, pré-regada.
Os tubérculos preparados devem estar em um ângulo não superior a 45 ° a uma distância de cerca de 6 cm, sendo importante que a cabeça e o pescoço permaneçam intocados pelo solo. 45 dias após o desembarque, você verá uma colheita pronta. Embora o processo seja mais trabalhoso, mas para coletar de cada metro quadrado você administrará até seis quilos de vegetação.
Plantando salsa no chão
Antes de plantar salsa no país, é melhor resistir às sementes em um ambiente úmido por um tempo. Aqui você pode agir da mesma maneira que ao preparar sementes para estufas. O enredo para semear também é preparado com antecedência. Para plantar salsa e cuidar, deve-se preparar um solo arenoso com alto teor de nutrientes.
Trabalhar começa no outono, quando eles fazem uma escavação. Neste caso, húmus ou estrume é adicionado, superfosfatos e cloreto de potássio. Na primavera
Se você quiser obter uma colheita de qualidade, escolha lugares no jardim, onde repolho, pepino ou batatas cresceram antes. Se você quiser plantar salsa, escolha um lugar onde a beterraba tenha crescido mais cedo. Após o surgimento dos brotos, eles devem ser quebrados em intervalos de até 4 cm, sempre soltar o solo assim que as chuvas passarem. Molhar a salsa não é particularmente importante, mas você pode regar periodicamente as camas à noite.