Raça Simental de vacas - características da raça, vantagens e desvantagens do conteúdo

Um dos mais antigos do planeta Simmental é criado na Suíça, no vale do rio Simma. No processo de seleção, em meados do século XIX, a pecuária havia se tornado uma espécie altamente produtiva de carne e leite, amplamente distribuída na Europa. Na Rússia, os Simmentais foram trazidos no final do século XIX.

Raça simental de vacas - uma característica

Simmentais universais são criados em todos os continentes do mundo, pois permitem que os agricultores tenham simultaneamente muito leite e carne. Os burenkis são despretensiosos à comida e à atmosfera de conteúdo. A descrição da raça Simental de vacas contém tais características:

1. Excelente adaptação - as rebarbas são ótimas em condições extremas.
2. Este gado é adequado para pastagem em encostas e encostas.
3. Os Simmentais têm pernas e cascos fortes, resistentes à abrasão.
4. Essas vacas são inquietas, complacentes e caprichosas nos alimentos. Na hora da falta de comida, eles comem de bom grado a palha, enquanto mantêm a fecundidade e a saúde.
5. Burenki suíços têm uma natureza pacífica, distinguem-se por excelentes instintos maternais. Gêneros neles, por via de regra, prosseguem sem complicações. A raça é de maturação precoce, a idade de parto primário é de 31 meses.

Características da raça Simental

Breves características da raça Simental:

1. A cor das vacas é malhada, pálida, às vezes vermelha. Um número de animais vermelhos de cabeça branca ou indivíduos variegados vermelhos são encontrados.
2. Os chifres têm um corpo muscular, um osso poderoso e pesado. As vacas são grandes, o crescimento na cernelha é de 136-148 cm, o corpo é largo, 160-165 cm de comprimento.
3. Os Simmentais diferem da cabeça sólida maciça com uma testa grande.
4. Chifres - bege, desenvolvido normalmente, nariz - suavemente rosa.
5. A tribo é notável por seu poderoso esterno e pernas baixas e fortes. O peito é profundo (67-73 cm), largo (44-48 cm), com um grande diâmetro e um peito desenvolvido dos touros.
6. Indivíduos maduros pesam 550-650 kg, machos - 900-1200 kg, eles terminam o crescimento para 4-5 anos.

Tipos de raça Simental de vacas

A raça universal Simental de vacas refere-se aos tipos de linha de produção de carne e leite (combinados) - fornece leite e carne em quantidades significativas. Com o uso de simmentais, foram criadas várias raças de gado - vermelho Sadovskaya, variegado húngaro, vermelho búlgaro, mosquito vermelho eslovaco, macaco-marinho e flek.

Raça Simental de vacas - prós e contras

Os agricultores preferem a raça Simental de vacas entre outras amostras de gado devido às vantagens dos burenoks:

1. A criação da raça Simental é benéfica, dá em paralelo duas orientações altamente desenvolvidas da economia - leite e carne.
2. Desconhecimento na forragem de bezerros e adultos.
3. Um ciclo prolongado de alimentação de leite de animais jovens, o que reduz o custo dos alimentos para bezerros.
4. Fácil adaptação ao ambiente de conteúdo.
5. Excelente fecundidade, que se tornou um excelente fundo genético ao cruzar com outro gado com chifres.
6. Serenidade dos animais, sua complacência e boa saúde.
7. Longa expectativa de vida, o indivíduo tem excelentes números de produtividade, mesmo com 12-14 anos de idade.

Das deficiências observa-se às vezes:

1. Definição errada dos membros - na parte de trás "perna de elefante" e na frente - invertida para o exterior.
2. Fraco desenvolvimento do quarto da frente do úbere.
3. A nuca.
4. Peito ligeiramente desenvolvido.
5. Ocasionalmente, o "úbere gordo" é anotado.

Produtividade da raça Simental

O leite desta raça tem um sabor excelente, caracteriza-se por uma alta proporção de proteína, perfeita para fazer queijos. Burenki pode se orgulhar de excelente ordenha. Quantas raças Simmentais dão leite: 3,5 - 5 toneladas por ano, com uma boa ração - até 6 toneladas, os registros são de 12 a 14 toneladas. Teor de gordura - cerca de 4% (até 6%). A produtividade de um animal é de 15 anos, durante os quais é possível obter cerca de 52 toneladas de leite com ciclos de lactação estáveis.

Animais maduros aumentam seu peso rapidamente e simetricamente, com um máximo de 1300 kg de bezerros. As vacas pesam entre 500 e 1000 kg. No abate, a tribo engordada dá 56% da carne do seu peso, e os touros ainda mais - até 65%. A carne bovina se distingue pela sua excelente qualidade, alto teor calórico, possui fibras moles macias e teor de gordura de até 12%.

Engorda de bezerros machos Simental

Os Simmentals provaram a si mesmos como uma raça com uma alta taxa de ganho de massa durante o período de crescimento. Bezerros são formados grandes, 35-45 kg, aumentam seu peso com a idade de seis meses pelo menos 4 vezes. O crescimento jovem é fácil - os animais são viáveis, não precisam criar um ambiente extraordinário para o desenvolvimento e maior atenção.

Para obter carne, os agricultores são aconselhados a engordar bezerros machos Simental. Quando estão no estábulo, podem adicionar 1-1,1 kg por dia à massa. Aos 12 meses de idade, o peso dos bezerros é de quase 400 kg, o bezerro por ano pesa menos 100 kg. As primeiras 8 semanas do bezerro são alimentadas apenas com produtos lácteos. De 3-6 meses, o animal de estimação precisa de muita proteína, como a forragem é útil para grãos, feno em abundância (no verão verde grama suculenta), legumes. Em 15-20 meses dos machos jovens, cultivados para engorda, e os bezerros rejeitados são enviados para o abate.