Alguém acredita que as cenouras podem ser colhidas em qualquer momento conveniente até meados do outono, então a cenoura é uma raiz que não tem medo do frio. E alguém é da opinião que as cenouras devem ser limpas estritamente em determinadas datas. Então, qual das opiniões é mais correta? Talvez, essa questão não possa ser respondida inequivocamente, uma vez que cada residente de verão decide por si mesmo como cuidar adequadamente de suas plantas, com base em sua experiência, obtida após anos de observações. Mas ainda assim você pode deduzir certas regras sobre quando colher cenouras.
Então, existem alguns fatores que afetam o momento da colheita das cenouras:
- grau de cenoura (distinguir três variedades - maturação precoce, média e tardia);
- condições de temperatura;
- os propósitos do cultivo;
- o estado de suas plantas.
Tendo determinado que tipo de cenoura cresce em sua cama e, depois de entender outros fatores, você pode calcular o tempo ideal para a colheita. E, se você determinar corretamente o tempo, então do seu jardim você sempre colecionará cenouras de qualidade.
Termos de colheita de cenouras
- Carpa tardia de cenouras. Assim, as cenouras com maturação tardia devem ser escavadas do solo antes do início das geadas estáveis do outono, ou seja, no máximo até o final de setembro, quando a cenoura pára de crescer quando a temperatura cai abaixo de quatro graus e se a temperatura cai para menos, pode ficar coberta de podridão cinzenta . Em geral, até meados de setembro, é desejável remover as cenouras do jardim. Mas, muito importante, muito cedo para remover cenouras, porque se você armazená-lo no porão, então uma mudança brusca de temperatura - terra quente e, em seguida, uma adega fria - não beneficiará a cultura da raiz.
- Cenouras amadurecidas . É muito fácil calcular o tempo de colheita de uma cenoura amadurecida por si mesmo, considerando que o período de maturação é de 80-110 dias. Um pequeno conhecimento de aritmética, obtido na escola primária, ajudará a calcular com precisão o tempo de colheita dessas cenouras. Mas também um sinal de maturação de cenouras de porte médio são as folhas inferiores amareladas. Então é quase impossível calcular mal com o tempo da colheita. Mas você precisa ter cuidado, porque se você comer demais cenouras no chão, então seu sabor vai mudar significativamente e, infelizmente, não para melhor.
- Cenouras maduras precoces . Cenouras, que têm maturidade precoce, você pode começar a colecionar no meio do verão. Esta cenoura distingue-se pelo seu sabor brilhante e suculência, por isso é melhor usá-lo para alimentos em forma crua e para outras preparações para o inverno usar outras variedades.
Colheita Adequada
Tendo lidado com quando retirar cenouras de uma cama, é necessário dar alguma atenção a como fazê-lo corretamente. Raízes de pequeno tamanho são coletadas de forma muito simples - uma mão precisa pegar os topos e a outra para segurar as cenouras
Assim que o solo das culturas de raízes estiver ligeiramente seco, é necessário livrar a raiz dos topos, pois os topos extrairão todos os nutrientes da cenoura, o que absolutamente não precisamos. As folhas podem ser deixadas apenas em cachos de cenouras, e mesmo assim, é melhor cortá-las em um comprimento de não mais que dois centímetros.
Sabendo como e quando colher cenouras, você receberá do seu jardim, todos os anos, uma saborosa e bela cenoura, que pode ser consumida em saladas, em pratos coreanos e na colheita para o inverno. E o mais importante é que, com o tempo, as cenouras armazenadas são vitaminas úteis para o corpo, para que as cenouras não sejam apenas saborosas, mas também uma parte útil do seu cardápio.