O alho é um tempero muito saudável que você pode comer durante todo o ano. Na primavera e no verão - caules verdes suculentos, e na estação fria - dentes elásticos, mas você precisa saber quando desenterrar o alho de inverno para que seja bem conservado até a próxima colheita.
Quando é a hora de desenterrar o alho?
O momento ideal para isso é o final de julho e o início de agosto. Muito depende do clima de verão. Para não perder o tempo em que você precisa cavar o alho de inverno, deve deixar algumas peças ao remover as inflorescências nas extremidades, o que indicará involuntariamente o período ideal para a coleta. Assim que o envelope de inflorescência explodir e revelar pequenas sementes de bulbos, então vale a pena colher. E essas mesmas sementes não serão desperdiçadas em vão - a partir delas você pode obter cabeças fortes - odnozubki, que então se tornarão um bom material de sementes.
Aqueles que estão interessados em quando cavar o alho, você deve responder que o sinal certo dessas ações necessárias são folhas amareladas e secas na parte inferior. Agora está claro quando você pode extrair o alho, mas para a preservação da colheita você precisa saber o que fazer a seguir. Alho deve ser seco ao ar livre por 4-6 dias. Não é recomendado cortar imediatamente as folhas, mas quando secar, você deve remover um pouco da tampa suja, o caule e se você planeja armazenar o alho em pacotes, então alguma parte deve ser deixada de cima.
As raízes também devem ser podadas, e é ainda melhor queimar velas ou queimadores sobre a chama, o que melhorará a segurança da colheita. Se o tempo ideal para a colheita foi perdido e as cabeças maduras com os dentes brotados permaneceram no chão, então elas não devem ser cavadas - elas germinarão no início da primavera e serão capazes de dar um rendimento completo.